爱红茶白茶的产地品质特征不同
大红袍汤色黄橙或红橙，滋味甘醇，香气馥郁。
红茶红汤红叶，汤色多红艳明亮，滋味温润甘甜。
大红袍的品质特征用四个字概括就是岩骨花香，它的口感滋味强劲霸道，回甘悠长。
红茶的口感滋味相对温和绵柔。
因此男士多喜欢喝大红袍，女生更偏爱红茶。
月光白是白茶教你月光白冲泡方法步骤
在文章中《月光白是什么茶到底是普洱茶还是白茶》，我们介绍了月光白的所属茶类和品质特征，今天小编继续为大家介绍月光白的冲泡方法。
月光白在品质上和普洱有点相似，冲泡之后汤色橙黄明亮，滋味醇厚回甘，年份长一点的汤色由金黄转为微红色，滋味也更甜滑。
茶黄素含量越高，茶汤明亮度越好
茶黄素是红茶中色泽橙红，具有收敛性的一类色素，含量占红茶固形物的1%5%，是红茶滋味和汤色的主要品质成分。
茶黄素对红茶的色、香、味及品质起着重要的作用，是红茶“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分，同时也是形成茶汤的“金圈”的主要物质。
含量愈高，汤色明亮度越好，
含量越低，汤色越深暗，与咖啡碱、茶红素等形成络合物，温度较低时呈现乳凝现象，是红茶茶汤“冷后浑”的重要因素之一。
茶黄素含量越高，茶汤明亮度越好
茶黄素是红茶中色泽橙红，具有收敛性的一类色素，含量占红茶固形物的1%5%，是红茶滋味和汤色的主要品质成分。
茶黄素对红茶的色、香、味及品质起着重要的作用，是红茶亮的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分，同时也是形成茶汤的金圈的主要物质。
含量愈高，汤色明亮度越好，
含量越低，汤色越深暗，与咖啡碱、茶红素等形成络合物，温度较低时呈现乳凝现象，是红茶茶汤冷后浑的重要因素之一。
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