白兰地每天喝多少为宜,有几种喝法
白兰地的饮用方法多种多样,可作消食酒,可作开胃酒,可以不掺兑任何东西"净饮",也可以加冰块饮,掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮,对于具有绝妙香味的白兰地来说,无论怎样饮用都可以。
究竟如何饮用,随各人的习惯和所好而异。
一般来说,不同档次的白兰地,采用不同的饮用方法,可以收到更好的效果。
白兰地常用的5种喝法:。
托住杯身,用眼睛欣赏白兰地温暖的颜色
深深地闻下白兰地的芳香,可先从距杯几英寸的地方闻一下。经过轻轻摇晃(释放出更多的香气)后,再靠近酒杯闻,尽量闻出此款白兰地独特的芳香或气味。
抿一小口白兰地,慢慢地让白兰地划过舌头的不同区域,逐渐品鉴出具体的风味,欣赏一款上好的白兰地是视觉、嗅觉和味觉三方面综合欣赏的过程。
新手怎么喝白兰地
略微了解白兰地的历史
“Brandy”这个单词源自荷兰语的“”,也就是“燃烧的葡萄酒”的意思,此名会给人一种温暖发热的感觉。实际上,喝下第一口优质白兰地的感觉,用“温暖发热”来描述再好不过了。有关白兰地的起源和历史,已经有许多书籍、杂志和网站介绍过,这里不再赘述。
有一点可以单独提出来说,那就是白兰地的酿制历史可追溯至12世纪。
学习一下白兰地的分级
识别不同类型的白兰地
葡萄白兰地:,这是用葡萄为原料,经过蒸馏酿制而成的白兰地。在法国,该种白兰地的原产地是干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac),采用多种葡萄原料酿成。雪利白兰地()则是西班牙生产的一种白兰地,在生产方式上也有着自己独特的规定。
其他水果白兰地,此种白兰地指用其他水果(如杏、梨和黑莓)酿制的白兰地。和葡萄白兰地一样,它们都是使用蒸馏工艺酿制而成的。
果渣白兰地,果渣(Pomace)白兰地以葡萄皮、葡萄梗和葡萄籽为原料,经蒸馏制成。
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