爱红茶茶叶属于酸性还是碱性食物
不同的茶叶的酸碱性有所不同。
如果经常喝茶可以降低身体内的胆固醇，因为茶叶中含有丰富的维生素c，而且喝茶还可以排出身体内的杂物，对于有胃酸的患者，可以多喝一些红茶来帮助养胃，而且还可以用茶叶煮水来泡脚。
茶叶属于碱性的食物[52石斛网www.52shihu.com]，茶叶中含有鞣酸等成分，不过经过胃消化吸收代谢之后就会呈碱性的，一般的情况下碱性的食物和酸性的食物经过代谢之后来判断酸碱的性质，平时适当的喝一些茶叶有利于利尿消肿，还可以提高身体的抵抗力，平时要注意不能空腹喝茶，浓的茶也不要喝。
大红袍茶是酸性还是碱性
红茶是酸性还是碱性
绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。
红茶的酸碱性与浸泡时间有关。冲泡5分钟时酸性最弱,接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值。
红茶的酸碱性与茶叶的嫩度有关。芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强。
茶水的PH值总体来说是在5.5-7范围之间,均属于弱酸性。
碱性强弱主要看茶多酚的多少,茶多酚越多碱性越强。
绿茶含茶多酚是红茶的3-倍,也就是说绿茶碱性强于红茶。
红茶正确冲泡方法
柿叶茶的特点
柿叶茶呈弱酸性;普通的红茶、绿茶和花茶呈弱碱性。(柿叶茶的性质虽然呈弱酸性，就象水果一样，虽然是酸的，仍属于碱性食品。食物的酸性或碱性，不是凭食物的酸不酸来决定的，而是决定于食物在体内代谢后的结果。)
柿叶茶不含茶碱和咖啡碱，晚上饮浓茶不会引起失眠，反而可安神，提高睡眠质量。
天然维生素C(Vc)含量比普通茶高几十倍甚至近百倍。
柿叶茶的制作方法
苹果醋的成份
碱性饮料
苹果醋是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料，它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。
呈酸性食物中大多含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等金属元素，像苹果、西红柿，虽入口有酸味，但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性，能够有效改善人体酸性体质，使人体呈弱碱性。
碱性体质的人群较酸性体质的人群对病毒的免疫力要更强。
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