爱红茶蒸茶有直接蒸和冲泡后再蒸之分，白茶、铁观音等滋味较淡的茶叶适合用蒸茶器直接蒸，而普洱茶等滋味较浓的茶叶可以先用茶具冲泡五六遍后再拿蒸茶器蒸，直接蒸茶汤会太浓了。
具体来说，老白茶、黑茶、红茶适合用蒸茶器，而青茶、普洱茶、绿茶不适合用蒸茶器。
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茶与茶具的搭配
绿茶使用比较透明的玻璃茶具泡最适合。
红茶应该选择白瓷、暖色、红釉瓷等这一类的茶具。
花茶比较适合使用青瓷、青花瓷的茶具。
白茶应该使用白瓷、黑瓷等茶具比较适合。
黄茶比较适合用黄釉瓷的茶具。
绿茶适合用什么茶具冲泡
绿茶是未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。
那么绿茶适合用什么茶具冲泡呢。
下面就介绍这一问题。
绿茶性子最为娇嫩，宜放在透明的玻璃怀中，冲入温度适合的开水(过热会伤了绿茶的香气)，看茶色一点一点绿起来，看叶片在水中翻腾舒展，如小姑娘的舞之蹈之，心也鲜活起来。
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如何泡红茶
选择合适的茶具，红茶更适合白瓷或骨瓷茶具，然后把茶放进茶具。
将水倒入茶具中；红茶适合用95-100摄氏度的沸水冲泡。
红茶的冲泡比例一般为1:50。将50毫升水注入1克红茶中，每次注入的茶叶量为5-6克。
对于精致的茶叶，冲泡时间约为2-3分钟，对于大茶叶，冲泡时间为4-5分钟，对于袋装红茶，冲泡时间约为50-90秒。
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