爱红茶红茶挑选注意事项
挑选品牌：消费者在市面上买到产地茶，大多数是厂商已经调配过的口味，而非纯种茶。
有效期限。购买红茶时更需注意制造日期和有效期限，以免买到过期的红茶。
选择包装方式。我们看到的包装形式大都为茶包或铁罐装茶叶。如果你要喝产地茶或特色茶，最好买罐装红茶。
了解产区：不管是锡兰红茶、肯尼亚红茶，都是产地统称，每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。
铅山河红茶简介
产品品质特性特征
外在感官特征：外形金毫披露，条索紧实、匀整，色泽乌润；汤色红浓、清澈、甜香高长；滋味醇厚、回甘快好。
内在品质指标：水分2.3%—4.5%，水浸出物35.6%—45.5%，总灰分4.5%—6.1%，茶红素2.3%-3.7%，咖啡碱3.1%-4.6%，茶多酚7.1%-8.9%，氨基酸2.2%-3.6%，总糖2.8%-4.1%。
质量安全要求：①铅山河红茶产地环境质量符合《绿色食品茶叶产地环境条件》（NY/T391-2000）的要求。②铅山河红茶生产必须符合《绿色食品茶叶生产技术规程》（NY/T288-2002）的要求。
红茶用什么紫砂壶,蜂蜜红茶,喝红茶有什么好
挑选品牌：顾客在市面上买到产地茶，大多数是厂商已经分配过的口味，而非纯种茶。
有效期限。购买红茶时更需留心制造日期和有效期限，防止买到过期的红茶。
挑选包装方法。我们看到的包装方法大都为茶包或铁罐装茶叶。假设你要喝产地茶或特征茶，最好买罐装红茶。
了解产区：不管是锡兰红茶、肯尼亚红茶，都是产地总称，每个产地不同茶区出产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。
北京莲语学堂
鉴茶基础，茶叶审评概述及基础。茶叶的分类与加工工艺。茶树及茶区。认识并学习使用茶叶审评专业器具。
茶观流变，经由历代代表性茶文献的核心思想和重要观点，梳理茶与水，器，艺，人几个要素的关系衍变。
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因为产地关系，当时英国要运输绿茶回国是不可能的，海运几个月。
到了地方，绿茶变成了红茶，当地人不知道，以为红茶才是正宗的。
绿茶的好坏和产地及茶叶种植有关。
而红茶这类，和咖啡一样，通过人工干预，使得加工后的红茶，可以用品质很差的茶叶制作，也就成本更低。
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