爱红茶冲泡的水源
想要冲泡出来的川红工夫茶好喝，水源的选择是很重要的，不然的话就会影响茶汤的质量。
那么水源应该选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的软水来冲泡，以保证水质新鲜，无色无味且含氧量高;泡茶的悬高品质川红工夫茶最好不用自来水冲泡。
川红的辉煌曾经
“川红工夫”茶是国际知名茶叶品牌，与“祁红”、“滇红”并称为中国三大红茶，享誉中外。
早在50年代，“川红工夫”刚在国际市场面市便享有“赛祁红”的美誉，还获得多项国际奖项。
其品质一直受到国际、国内的好评，可以说一直是“墙内开花墙外香”。
川红原产宜宾，我国著名茶叶专家吕允福先生曾赞誉“宜宾是川红之乡”。
川红工夫
很少有人知道中国三大红茶中，滇红和川红完全是为了出口而在新中国建立前后诞生。
尤其是川红，这个中国三大红茶中最年轻者，它的历史脉络、起落沉浮，几乎就是红茶在我们这个茶叶之国尴尬处境的缩影。
其实宜宾一带出产的红茶多年来深藏川南河谷，并不太为国人所知。
但从历史产量和质量看，川红工夫红茶和安徽祁门红茶（祁红工夫）、云南红茶（滇红工夫）齐名，一直并称为中国“三大红茶”。
川红：酒城宜宾的另张名片 – 蒋同团队
宜宾川红茶业集团是一家集茶叶种植、生产加工、贸易、科研为一体的现代化茶业集团公司，现为四川省农业产业化经营重点龙头企业，四川省非物质文化遗产川红工夫红茶制作技艺，国家民族特需产品定点生产企业及自主出口许可的茶叶企业。川红集团前身是1952年成立的宜宾茶厂，是新中国最早成立的红茶外贸出口型国家骨干茶叶企业之一，产品远销俄罗斯、欧盟、加拿大、澳大利亚等国家和港台地区。2009年起，川红集团携手蒋同团队。
借势攀升川红开始发力
由宜宾川红集团与中国茶叶研究所等机构提出的“川红”加工方法，已获得国家发明专利。
“在国内三大红茶中，唯有川红工夫获得国家发明专利。
”川红集团总经理陈岗认为，生产工艺的提升，意味着产品更具稳定性，打开市场有了“敲门砖”。
市场开拓也在不断加深。
如开发栀子花红茶、玫瑰红茶、柠檬红茶等新品种，适应多种消费者的需求。
去年11月开始，川红集团在天猫、京东、唯品会等购物网站开设川红专销店。
《百家讲坛》主讲人纪连海建议，川红工夫企业需整合力量打响川红品牌，借助宜宾的美酒、大江等文化元素，将酒、茶、江等文化进行整合营销，助推川红品牌的发展。
川红工夫质量特性
川红是质量非常高的时候，不管是外观还是质感都极具品味。
其圆形的条索紧脂肪，显著金仙，油腻的黑色为主色调，以清新香橙色糖的香味形状，滋味醇厚鲜爽光酒浓。
叶底厚软的红色制服。
由于川红的到来，享受在国际市场上很高的声誉，多年来畅销苏联，法国，英国，德国和罗马尼亚等国，堪称中国工夫红茶的后起之秀。
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