爱红茶申请号/专利号： 200910164316 本发明涉及一种四川红茶的加工方法，其特征是：将采摘的单芽或者一芽一叶初展嫩梢的鲜茶叶经过萎凋、揉捻后进行发酵，发酵后的茶叶经微波脱水和做形，再簸拣回潮和烘干后即得成品。本发明工艺加工的红茶在型、色、味和有效成分上都优于当前的红茶。首先是产品档次的提高，首次提出用茶树芽叶来做红茶；其次产品内质的提升，以前做的红茶的原料都是比较粗老的原料，造成红茶品质较低，而该类红茶满披金毫，滋味鲜醇甜润，没有传统红茶的强烈感和刺激感，更适合白领一族的口味。
说到云南白茶，很多人都会想到月光白 其实月光白只是云南白茶中的种
六大茶类的划分，主要在于“工艺”。白茶的工艺最简单，只需萎凋、干燥即可。云南很多地域和品种的茶树原料都可以做白茶，我们把用这种工艺制作的白茶称为“云南白茶”。，月光白，专指选用云南景谷大白茶树种的茶叶为原料，通过阴干萎凋工艺制作的白茶，属于云南白茶。
树种：云南大叶种古树-，云南大叶种古树多生长于1200米到3000米的立体海拔，纬度低，日照时间长，完全在自然野放的原始环境中生长。
吃茶哥忙肺古树白茶吃茶哥忙肺古树白茶
进入9月，忙肺古树白茶砖和各位茶友见面了，这也是吃茶哥做的第三款白茶。 做一款茶，首先要知道为什么要做这款茶。选取各美其美的云南大叶种茶树，用白茶工艺来做茶，滇茶原料+白茶工艺，一定能碰撞出1+1>2的效果，同时可以做出风格各异的白茶茶品。 这就是吃茶哥连续推出三款滇白茶的初衷。 忙肺白茶，吃茶哥看中的也是忙肺茶的特殊优势。吃茶哥选做的忙肺，以花果香气深沉、茶汤醇厚、水路细腻为特色，这是我希望保留并且体现的地方，而事实上做出来的忙肺白茶确实都体现出了这些优势。
2012年0085
景迈所产的茶，不仅仅是只有普洱茶，很多其他茶品在景迈山都有生产。
例如古树红茶，顾名思义就是用古树料做的红茶，继临沧的传统滇红，景迈估计是产量第二大的红茶产区了。
其他茶区用古树做红茶的并不多，产量都很小，基本一些私人定做。
但在景迈，不仅仅是产量不小，整体制作工艺也很精良，这在其他地方可是不多见的。
这其中有一种茶品相较于临沧的传统滇红而言，或许大家都听过这种滇红品种的名字，就是“晒红”。
话说大概十年前，在福建正山小种最巅峰的时刻，就有过一些福建茶商找替代原料，最后选取景迈茶原料做福建红茶的历史，因为那时候的景迈山原料价格是远低于福建红茶原料的。
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