爱红茶红茶滇红
滇红茶为云南红茶的简称，因产于云南省而得名，因云南所处地区降水丰富，森林茂盛，所产的茶叶品质极佳，矿物质，化合物等成分含量很高。
滇红茶外形粗壮，颜色呈乌褐状，冲泡出来的茶汤颜色鲜红，汤香四溢，滋味甘醇，下面我们来看看滇红茶的具体泡法吧。
棕红色
茶红素是红茶氧化产物中含量最丰富的物质，在红茶中的含量约为6%-15%。
该物质呈棕红色，易溶于水，水溶液呈深红色，刺激性弱，味甘。
它对茶汤的味道和颜色浓度起着重要的作用。
因为红茶色素的存在，红茶的茶汤也呈现出我们看到的“红色”。
茶红素含量越高越好。
过高会损害品质，使茶味变淡，汤变暗。
但是如果含量太低，茶汤就不够丰富。
奶茶店可以用绿茶叶做吗，能够，可是口味和色香味俱全不太好。我们一般做奶茶加盟店，为何全是采用绿茶来和牛乳兑?由于绿茶沒有绿茶叶的苦涩味和甘味，都没有绿茶叶中那类令人造成“涩涩”口味的物质，相对性较为平静中性化一些，因此和牛乳跟糖一起味儿能够调合。
奶茶店用什么茶叶好，合适做奶茶加盟店的绿茶中，更为著名的有印尼阿萨姆红茶和马来西亚锡兰红茶。阿萨姆红茶，荼叶外形细扁，色呈深褐;茶汤颜色深红色稍褐，含有浅浅的太妃糖味，味道浓厚，并有香甜回味。锡兰红茶一般制为碎形茶，呈赤褐色。在其中的乌沃茶汤色橙红光亮，宛如登基一般;其口味具刺激，显出如香薄荷、铃兰的芬芳，味道醇正，虽较苦味，但回味无穷香甜。
乌龙茶和红茶有什么不同
乌龙茶和红茶有什么不同
发酵度:红茶可以说是发酵度完全。乌龙茶是半发酵茶。
颜色和香味:由于发酵程度不同，当你仔细观察时，颜色和香味实际上是完全不同的。红茶颜色较深，香味醇厚。
茶汤的颜色:红茶浸泡后的红色可与红酒媲美。乌龙茶汤的颜色不太鲜艳。
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