爱红茶
将大虾去掉沙袋、沙线洗净，葱姜切碎，茶叶用温水泡开；
坐锅点火倒入油，油热后，将茶叶控干水分，放入锅中炸酥，捞出放入花生碎、枸杞、芝麻拌匀放入盘中；
锅中留底油，放入葱姜煸炒，再放入大虾煎红后，加入料酒、番茄沙司、胡椒粉、白糖、盐、鸡精调味，加入茶水焖几分钟即可，出锅后将对虾摆在茶叶周围即可。
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茶水可以治疗皮肤晒伤吗
关于晒伤的问题越来越常见了，夏天天气炎热，温度高，一些经常在户外活动的市民由于疏于进行皮肤防护而被日光晒伤，或者出去游玩，尤其是去海边的民众，极易被晒伤，出现了皮肤发红、脱皮，疼痛瘙痒、灼热等一系列的的现象。
建议可用冷却的茶水搽在被晒红处，以减轻灼痛感。
茶水益处多多，常喝可以提神，让人心情愉悦，凉茶水可有效减缓晒伤的症状，当然具体情况因人而异。
自己制作方法
。红茶泡好后过滤茶渣去除。
2。25度稍加一点白糖混入泡好的红茶中。
3。我是用红葡萄自己发酵好的菌块再加入到凉好的红茶水25度的中就可以了。
4。容器就是家里的凉水杯就可以，因为需要发酵容器不要密封，有缝隙透气就好。7---10天后就可以喝了，如果喝起来太酸需要再加水稀释喝，太酸对肠胃有伤害。
5。需要温度是25度-30度就可以了。
6。这样就做好了你不用花钱的保健食品饮料。
抹茶的春天
1先将抹茶粉加入水搅拌均匀，然后将糯米粉、白糖放入微波容器中，加入搅拌好的抹茶水混合均匀；
2容器盖上保鲜膜，放微波炉中高火加热2分钟，取出后用勺子搅拌均匀，然后晾凉到手可以触碰操作的温度；
3红豆沙搓成小圆块待用；
4手上抹少量色拉油或沾玉米淀粉以防止沾手，取一小团糯米，搓圆，压扁，包入红豆沙馅封口搓圆；
5包好馅的大福放在抹茶粉里滚一下，均匀沾上抹茶粉即可。
浓茶和多次泡的茶不宜喝
浓茶内含有过多的茶碱和咖啡因，喝了对身体没有益处，喝浓茶的后不但没有提神醒脑，还会失眠和头痛。
而三次泡用的茶水，这时已经没有了营养，而且也泡出了危害人体的物质。
喝了不但会头痛、还睡不着而且对身体没有益处，因此浓茶和多次泡用的茶不要喝。
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