爱红茶1注意包装注意包装地上的制造日期，不要购买制造日期超过一年半的茶叶，注意包装是否完好，以免茶叶受潮。
2注意新鲜度新鲜的红茶具有清香味，正常的茶叶含水量为5%，手捏即成粉末，如不易粉碎即易受潮。一次购买不要太多，最好少购多次，以保持新鲜。
3根据红茶特点选购大叶的条形茶适合清饮，细小的茶叶适合奶饮。味道浓烈的茶适合煮奶茶，如阿萨姆红茶、肯尼亚CTC红茶，而大吉岭红茶、祁门红茶、乌沃红茶均适合清饮。
为了正山小种的纯正品质，正山小种的贮藏必须注意避免潮湿、高温、阳光直射等因素。
正山小种也属于发酵红茶，可以保存三四年。
正山小种和普洱茶还是不同的。
如果存放时间过长，会影响正山小种的口味，所以最好尽快饮用。
正山小种的保质期约为2年。
如果是秋天的正山小种红茶，保质期会更长。
如果正山小种红茶是散装的，保质期将是一年半左右，袋装正山小种的保质期将更长。
祁门红茶保质期般为2年半
祁门红茶保质期较难界定。
因为不同种类的茶叶，保质期有所不同，即使是同种茶，加工程序稍有不同，保质期也会有所差异哪个红茶好。
比如没有经过二次大火烘烤加工的铁观音保质期只有1年，经过了第二道程序的能保2年。
再加上储藏因素。
如放在冰箱里保鲜，保质期又能延长许多。
但在正常的情况下，祁门红茶在保存2年半时间，它的香气与滋味会达到一个最佳的状态。
祁门红茶存储法之冰箱冷藏
冰箱具有保鲜的功能，低温可以减慢祁门红茶的氧化老化过程。
冷冻之前必须将祁门红茶包装好，使用高密度食品包装袋包装。
从袋子中挤出空气，然后将其放入冰箱，再次取出时，其颜色和香味基本保持不变。
在正常情况下，祁门红茶可以保存两年半左右的时间，其香气和口感将达到最佳状态。
从这个角度来看，祁门红茶仍然具有保质期。
建议想要保存祁门红茶的朋友即使爱祁门红茶，也不要将其储存太久。
茶叶要喝起来才有利于健康，放太久反而会影响其口味和功效。
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