碧螺红茶制作,洞庭碧螺红茶

茶农20200317关注 人

简介红茶品牌有很多，其中一款我们本地的红茶全称为：洞庭碧螺春红茶，简称各有各的说法，洞庭红茶、碧螺红茶、碧螺春红茶等，没有一个对外统一的称呼，想要打造洞庭碧螺春茶叶中。

红茶品牌有很多，其中一款我们本地的红茶全称为：洞庭碧螺春红茶，简称各有各的说法，洞庭红茶、碧螺红茶、碧螺春红茶等，没有一个对外统一的称呼，想要打造洞庭碧螺春茶叶中的红茶品牌，有一个统一对外的称呼还是很重要的。

其他地方的红茶品牌有：功夫红茶、祁门红茶、小种红茶等，都有一个响亮的品牌名，那么我们苏州本地的红茶叫什么名字好呢。

全文摘要

本发明公开了一种使红茶形成紧结颗粒型外观，形成螺型红茶的制作方法，该方法的特征是在传统的加工方法中增加一次揉捻工艺和曲毫成型工艺，使加工成的茶叶成为紧结的螺型，符合螺型茶的形状特色。

本发明使普通大宗红茶茶叶原料制作出具有形状特色的螺型红茶，使之成为翠螺茶的姊妹产品。

茶农20200311关注 人

简介碧螺春红茶价格与炒制的茶叶有关，明前碧螺春炒制的碧螺红茶价格与明前碧螺春价格接近，根据炒制的手工艺不同价格也略有不同，一般在1000-1500元/斤，而炒青炒制的红茶价格就相对。

碧螺春红茶价格与炒制的茶叶有关，明前碧螺春炒制的碧螺红茶价格与明前碧螺春价格接近，根据炒制的手工艺不同价格也略有不同，一般在1000-1500元/斤，而炒青炒制的红茶价格就相对便宜很多，一般在300-600元/斤。

最后再回答下题主的问题

这点完全同意，碧螺红茶主要卖点之一

茶汤不是很深厚，入口比较软。基本同意，不过碧螺红茶本来就是轻度发酵茶，以文柔为主，

茶很不经泡，85度的水快进快出，2遍就不行了。这点需要说明，工艺这几年持续改进，已经能坚持到5-8开了（还是因为工艺不稳定，有浮动）。

碧螺红茶

“碧螺”和红茶两字何在一起不是特别的合适，碧螺春该名由康熙御赐，讲究的是洞庭碧螺春“碧绿”、“螺形”，而在碧螺春红茶上却没有该特性的体现。

毕竟不管从红茶的外形（红中带褐丝），以及红色的茶汤，均不能显示“碧螺”两字，顾个人觉得本地的红茶冠以“碧螺”二字就不是很妥当，毕竟“碧螺”二字是冠以绿茶的称呼，而使其附加于本地东山红茶上就很不合适。

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