3口味
或者叫茶叶的滋味,茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。
其成分比例得当,滋味就鲜醇可口,同时,不同的茶类,滋味也不一样,上等绿茶初尝有其苦涩感,但回味浓醇,令口舌生津;粗老劣茶则淡而无味,甚至涩口、麻舌。
上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽;低级红茶则平淡无味。
苦丁茶入口是很苦的,但饮后口有回甜。
吃茶吹水,深入了解普洱茶要看就看到最后品控组意见:做工:有糊片。茶汤品质优点:滋味还算比较丰富,汤水甜度中,有香气、有生津,苦底回甘。茶汤品质缺点:微涩、卡喉、涩化的超级慢基本算化不开、一直锁喉。口感不适:喝完茶汤停下来,嘴里微生津没那么干燥,舌面有沙质感,喉头微锁。特殊异常:肥皂气息。大部分茶,都是有明显优点,和明显缺点的,能不能包容,就看各自的品位了。
茶多酚类引起的干涩
茶多酚(TP)是一种化合物,被认为是茶叶中最重要的元素,茶叶中天然存在,具有抗氧化作用。
可为什么茶多酚类还会引起干涩呢。
普洱茶茶叶中含有茶多酚类物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,让舌头发干、发涩。
这层膜破掉之后,便转化成了大家常见的回甘,这也是一种好茶的标志。
喝茶嘴干怎么回事
茶多酚引起的干涩,茶叶中含有多酚类物质,这种物质***会在舌头上形成一层不透水的膜,让舌头发干、发涩。这层膜破掉之后,便转化成了大家常见的回甘,这也是一种好茶的标志。同时,这种状况一般也会在茶多酚含量较高的茶类比如绿茶、生普等往往会更加明显。
饮用过热茶引起的干涩,饮茶提倡热饮或是温饮,但过热饮用会烫伤口腔,产生一种干涩感。其实我们喝过热的开水,也会有相似感受。此外,李时珍《本草纲目》中提到:“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降则上清矣。温饮则火气因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒。”
舌头发麻怎么办
舌为人体重要器官。
感觉舌头发干发涩,有时还发麻的原因很多:心、肺、肝、脾、肾等脏器的疾病都可以引起,一般与血液循环障碍有关,尤其脑缺血等。
舌头发麻在很多时候都是神经性的,可以考虑将三七,山楂还有丹参三者研碎成粉末,一日服用三次,三天就可以有效的缓解了,但对长时间舌头麻痹的就需要到医院进行检查。
而如果长期麻痹,失去味觉就要考虑是否支配舌部的神经比如舌咽神经出现了问题,需要及时就诊查因。
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