特性的区别
绿茶是在我国生产量数最多的一类荼叶。
绿茶具备绿叶子白汤的质量特点。
嫩度好的新式茶,颜色绿润,芽峰显出,茶汤颜色光亮。
红茶为枫叶青汤,它是历经发酵产生的质量特点。
干茶颜色乌润,味道醇和甘浓,茶汤颜色洪亮独特。
红茶有时间红茶、红碎茶和小种红茶型,知名品牌以祁红、宁红和滇红最有象征性。
喝红茶拉肚子怎么回事
茶汤颜色不同,冲泡的前几分钟,红茶的是淡褐色;绿茶的汤汁是清绿色。冲泡超过半小时后,红茶已是褐色,好的绿茶仍是绿色。绿茶色泽偏亮,呈绿色或深绿色,红茶颜色偏淡褐色或深褐色。
红茶的种类有哪些,祁门红茶、大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶并称为世界四大红茶均已产地来命名。另外滇红、川红、宜红、越红以及伊拉姆、肯尼亚等都是著名的品种。
滇红茶的购买方法
滇红茶的购买方法
看茶汤颜色,好的滇红茶,其茶汤颜色清亮,更佳的有汤面有金圈。而低劣的滇红茶,其茶汤颜色混浊,缘故也许是发酵过程中捂到,红茶毛绒过多。
闻茶香,好的滇红茶,其都是有甜香,或蜜香,或薯香。如果没有香,味淡,闻着淡而无味,则茶叶品质较差。再有糊香较重,乃至有烤糊味的,茶叶品质更为的低劣。
品味道,好的滇红茶,其喝起来极其润口,喉咙的感觉尤为显著。而要是是低劣的滇红茶,其因为烘焙过度,短时间内喝了喉咙易于发燥口干,放久了则口感淡而无味。
看叶底,好的滇红茶,其叶底发酵极其均匀,有些香黄土的色调。而低劣的滇红茶,其叶底不均匀,表现为有草青味,或者有糊底。
祁门红茶特点
祁门红茶的外形条索紧结整体看上不比较均匀整齐秀丽而又细密,外观颜色乌黑润泽。好的祁门红茶颜色大多以红褐色为主。有的祁门红茶颜色看上去为红色或者黑褐色均都属于正常,
祁门红茶采摘的过程中与其它茶叶不同。祁门红茶的好坏也以采摘茶叶为标准,采摘越新鲜越嫩的茶叶经过加工而成的祁门红茶也就越高级。
祁门红茶泡出的茶色是其最为大的一个亮点。祁门红茶泡出的茶色犹如红酒一般红艳明亮。喝入口中让人感到干爽浓厚醇而不腻。
夏季喝绿茶好,冬季喝红茶好
喝茶是一门艺术也是一门文化,单纯的从喝茶的角度来问:绿茶和红茶哪个好,这个问题的答案不是唯一的,因为喝茶要看季节和人本身的体质,什么样的人什么季节喝什么茶,这个都是不一样的。
但是整体来说,夏季喝绿茶好,冬季喝红茶好。
夏季天气炎热,人们需要的是解暑解渴的饮品,绿茶的氨基酸含量高,收敛性强,有消暑降温的作用;此外,绿茶是没有经过发酵的,泡水后清清凉凉的颜色,让人看了就觉得凉快;红茶是经过的发酵的,是温性的,在冬季寒冷的季节里饮用,有驱寒暖身的效果;另外,红茶微红的颜色,让人看起来就觉得温暖。
夏季喝绿茶好,冬季喝红茶好。
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