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早搓手午晒背晚泡脚•古丈公安持续发力坚决打赢“案件清结”行动攻坚战。
盖碗冲泡法
盖碗冲泡法也是古丈毛尖茶的常用冲泡方式，这种泡法对提高茶叶香气和提高茶水的冲泡温度都有很大的好处，特别适合那些粗老的古丈毛尖茶，对于那些细嫩的古丈毛尖茶来说，并不太适合。
盖碗冲泡古丈毛尖茶可以减少茶具对茶汤醇度的影响，它是最适合泡制古丈毛尖茶的一种方法，可以让品茶者轻松口味到古丈毛尖茶的原滋味。
古丈毛尖茶有什么好处
古丈毛尖茶有什么好处
古丈毛尖能抑制动脉硬化，古丈毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛，抑制动脉硬化。
古丈毛尖能消脂减肥瘦身，古丈毛尖茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
古丈毛尖能排毒助消化，古丈毛尖茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
古丈毛尖茶制作工艺
古丈毛尖茶是历史最早的茶类。
古代人类采集野生茶树芽叶晒于收藏，可以看作是广义上的古丈毛尖茶加工的开始，距今至少有三千多年。
与崂山绿茶相比，古丈毛尖茶的加工，简单地可以分为杀青、揉捻和干燥三个步骤。
鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了古丈毛尖茶的品质特征。
如何冲泡好一壶湖南古丈毛尖茶。
通过正确的冲泡，充分展现古丈毛尖茶性、茶美、茶俗。
冲泡古丈毛尖茶还是一门艺术，而不是一种一成不变的“定式”。
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