般家里如何保存茶叶
像红茶类,如祁门红茶,正山小种金骏眉,滇红茶,宜兴红茶,红茶是发酵茶,这个常温保存就可以,就是放在家里
像普洱茶,黑茶类,这个一般要求是通风,阴凉的地方,和红茶差不多。
像乌龙茶,铁观音,这个和绿茶一样,也是要求放冰箱,要不然茶叶的香味,会流失很多,泡出来没有那个味道,(海南兰贵人也是属于乌龙茶)
一般的花草茶,有条件也是要求放冰箱,当然了,短时间的常温影响不大,但如果时间长了,对于口感也是有很大的影响。
云南滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可,不需要放在冰箱里,但一定要注意避光、密封和防潮,温度最高不得高过25℃。
如果有条件的话,可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶。
如果是玻璃罐的话,一定要避免阳光照射。
还要注意密封和防异味,只要保存得法,滇红茶贮存一年仍然如同新茶。
金骏眉可以放冰箱吗冰箱保存小技巧
金骏眉可以放冰箱吗。
金骏眉是红茶,应密封遮光保存,可以放在冰箱,但要防止串味。
低温是最适宜保存茶叶的环境,但是应用冰箱贮存金骏眉应注意,在放入冰箱前应将金骏眉茶叶置于能密封的容器中,用透明胶条将盖密封。
金骏眉可以放冰箱吗金骏眉是红茶,应密封。
茶叶保存:绿茶存冰箱红茶常温放
绿茶在常温下放置6个月后,儿茶素含量会减少32%。对此,绿茶的保存方法很要紧。常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室(5℃左右)保存;未开封的茶叶,如果想保存一年以上,则应放入冷冻室。而且,为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”,放入冰箱前最好用锡罐密封。另外,乌龙茶、红茶、茉莉花茶没必要放在冰箱里,只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中,就可以较长时间保存。(来源:新民晚报 )
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