大叶工夫红茶,工夫红茶是红茶吗

云南工夫红茶

云南工夫红茶又称滇红茶是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品。

当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏),其中有十二个省先后生产工夫红茶。

我国工夫红茶品类多、产地广。

按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。

按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。

大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成。

小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。

大叶工夫红茶_工夫红茶是红茶吗

工夫红茶

工夫红茶品类多、产地广,我国历史上先后有12个省区生产。

近几年来,河南、贵州、山东等省也开始生产工大红茶。

按地区命名:有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、宜红工夫、川红工夫、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。

按品种分为:大叶工夫和小叶工夫。

大叶工夫茶以乔木或半乔木茶树的鲜叶为原料制成,又称“红叶工夫”,以滇红工夫及粤红工夫(英德红茶)为代表:小叶工夫以灌木型小叶种茶树的鲜叶为原料制成,色泽乌黑,又称“黑叶工夫”,以祁门工夫及宜红工夫为代表。

请接收您的工夫红茶

请接收您的“工夫红茶”

滇红为大叶种工夫红茶,条索肥硕重实,有花果香味,香高味浓。

宁红:江西省所产的“宁红”,香味甜醇,茶汤似玫瑰色,叶底带花青。

闽红:福建的“闽红”分“政和工夫”、“白琳工夫”和“坦洋工夫”三种。

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广西红茶品种

我国工夫红茶品类多、产地广。

按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。

又可分为大叶工夫和小叶工夫两种,以高大的大叶乔木品种茶叶制成,以滇红工夫、政和工夫为代表。

以灌木型小叶种制成,以祁门工夫、宜红工夫为代表。

中国红茶种类和特性

工夫红茶是我国特有的红茶品种,也是我国传统的出口商品。

工夫红茶是条形红毛茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺并进行精制加工而成的工夫红茶。

我国一共有19个省生产红茶,其中有12个省生产工夫红茶。

我国工夫红茶的种类多,产地广,按地名分为滇红工夫,祁门工夫,宁红工夫,湘江工夫,闽红工夫等等。

按照原料品种可以分为大叶种工夫红茶和小叶种工夫红茶。

功夫红茶

工夫红茶是我国特有的红茶。

按产地命名的有滇红工夫、祁门工夫(含浮梁工夫、霍山工夫)、宁红工夫、宜红工夫(含石门工夫)、川红工夫(含黔红工夫)、湖红工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、台湾工夫、越红工夫、江苏工夫还有粤红工夫等。

按品种分为大叶工夫和小叶工夫两种;大叶工夫茶有以乔木或半乔木茶树鲜叶为原料制成,又称“红叶工夫”以滇红工夫及政和工夫为代表;小叶工夫以灌木型小叶种茶树的鲜叶为原料制成,色泽乌黑,又称“黑叶工夫”,以祁门工夫及宜红工夫为代表。

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