爱红茶我们从般的辨别标准上来看，新茶与陈茶大致可从以下两个方面来区别
一看外观。成品茶在储存过程中，在空气中氧气、光线、水分、各种霉菌的相互作用下，茶叶内含物质会发生一些缓慢分解。因此，一般来说，陈茶在光泽度上是没法跟新茶相比，而且陈茶一般不会像新茶那样深嗅之下带有火焙味。另外，由于含水量提高，陈茶相较新茶而言，不如新茶轻脆，往往较软重。
▲25年陈年武夷岩茶
二品滋味。不同年份茶表现在口感滋味上还是有比较明显区别。譬如：在陈茶身上是找不到新茶的鲜爽，而陈茶的细腻顺滑在新茶身上同样难觅。
普洱熟茶新茶和陈茶的区别
图为2006年熟茶饼上一期讲了生茶新茶和陈茶的区别，这期讲普洱“熟茶”新茶与陈茶的区别。
相比较于生茶，熟茶的味道比较独特，新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异，关于“生茶”新茶和陈茶具体区别，也可添加我微信(dydy800)交流或。
有机绿茶生产
至于工夫红茶，它是我国独特的一个传统品种，因初制工序特别注意条索的紧节完整，精制时颇费工夫而得名，工夫红茶是采用显金毫的优质工夫红茶而制，滋味醇厚，更是红茶中的。
怎样区别陈茶和新茶。
新茶与陈茶的鉴别主要是看它的色、香、味色泽：茶叶在存过程中，主要受空气中氧气和光的作用，绿茶由新茶的青翠嫩绿逐渐变得枯灰。
红茶由新茶的乌润变成灰褐。
铁观音新茶和陈茶的区别
铁观音新茶和陈茶的区别
外观，铁观音新茶颜色鲜艳，绿意明显，看起来赏心悦目；陈茶颜色较黯淡，甚至有发黑的迹象。
口感，新茶有自然的清新，香味比较浓郁；陈茶香味比较低沉，味道也偏淡。
手感，新茶因为含水量低，用手一捏就能轻易捏成粉末；长期放置的陈茶，必定有返潮的现象，所以陈茶用手摸不出这样清脆的感觉。
新鲜红茶和陈旧红茶的判别先容
新鲜红茶和陈旧红茶的判别 看色泽 一般来说，新茶的颜色都对照漂亮，有一层光泽，若是看起来颜色昏暗，有些艰涩，或者看起来有点“蔫”，就说明茶叶已经氧化，是陈茶。 比重量 相对而言，新茶对照干燥，较轻，陈茶受潮后较重。将茶叶捏在手心，新茶往往对照刺手，可以捏成粉末，而陈茶受潮后对照软，捏起来很“绵”。 闻味道 新鲜红茶有特定的新茶香，而陈旧的红茶有陈臭的味道，闻起来怪怪的，令人不舒服。
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