爱红茶什么茶叶茶多酚含量高
不发酵的茶比发酵的高。也就是说绿茶比红茶高。红茶因为发酵，茶中的多酚类聚合氧化生成茶红素，茶黄素了。
从整个茶树来看，茶多酚含量最高的是新梢，其次是老叶、茎、根，根中含量较低。
而在新梢中，芽梢的茶多酚含量低于第一叶，从第一叶开始，其含量随叶位增加而含量降低。
一般而言，气温高、光照强或光照时间长，茶多酚含量会增加，反之则会降低。所以，同一环境生长的茶叶，夏茶的茶多酚含量最高，秋茶次之，春茶最低。
勐海高端老班章普洱茶的功效及作用
现在的红茶，目前市场上生产的大多是九十年代以前的，其造型花色各异，很难准确描述红茶的历史，而红茶的组成要简单的多，在实际市场中一般都是以红茶黄——红茶黄——红茶为基础的红茶。
但其木质（木生长期）的普洱两条根的次数却仅为黄茶的四分之一，已经是一般老百姓所熟知的普洱茶的一种稀有的茶类。
发酵方法二
蒲公英加红茶发酵可以发酵成红茶,主要材料有蒲公英根和红茶，我们在家做方法就比较简单，先把蒲公英的根发酵好，需要用纱布包好，酒炉里进行蒸，蒸好后需要发酵几天再拿出来蒸，最后蒲公英的根就发酵好了，和红茶一起蒸煮，让蒲公英和红茶的水分完全蒸干，留下来的液汁就是蒲公英红茶了。
味道香醇，颜色纯正，效果真好。
05发酵蒲公英根红茶
红茶性温，被誉为“养胃茶”，可以祛湿养胃、杀菌解毒、通畅气血。
红茶中的多酚类、醣类物质能滋润口腔，可维系身体中的水平衡。
经过严格的红茶发酵工艺处理的蒲公英根红茶，类似均林长白山蒲公英发酵红茶，采用恒温恒湿自动化精细发酵和慢速锁鲜烘炒的技术，在锁住营养的前提下降低蒲公英的寒性，更令口感更香浓甘甜，提神醒脑，清热又养胃，更适合肠胃敏感及寒性体质者长期饮用。
形态特征不同
红胡萝卜：一般叶片1114片，肉质根紫红色，入土部分占84%左右，长圆筒形，平均根长15厘米，最长23厘米。
平均横径4.2厘米，最粗可达6厘米。
平均根重188克，最重达480克。
水分多，味甜，肉质细嫩，生熟食均可。
黄胡萝卜：植株高约70厘米，叶片大，浅绿色。
根长圆锥形，长1617厘米，外皮及根肉均为桔红色，单根重150200克。
根肉质脆，水分多，味略淡，品质中等，宜熟食，耐热，抗病，较耐旱、贮藏性较差。
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