爱红茶岁月的沉淀造就了中国饮茶和茶叶流通的悠久历史；几个世纪以来，时间的淘洗给许多老茶品牌留下了芳香。但长期以来，这些老品牌的规模不均衡，有些品牌影响力有限。随着居民消费水平的提升、茶叶深加工技术的提高和电子商务的发展，许多老茶品牌加快了技术研发，拓展了销售渠道，拓宽了发展机遇，使醇厚的茶香飘得更远更远。
明代以前采茶时，春暖花开，香气四溢。北京前门大街很拥挤。吴玉台的商店前排着长队。"一刻钟后，我买了传说中的抹茶甜点！"湖南男孩小张和他的女朋友来到北京旅游，终于如愿以偿。
街对面是张一元大栅栏商店。走进店门，茶香扑鼻。首先映入你眼帘的是柜台前由顾客组成的“人墙”。“他的茉莉花茶清澈、浓郁、芳香。买些丰盛的食物！”北京团结湖社区的顾阿姨拿着一个“大礼包”，笑着闭上了嘴.
老茶清新芬芳，无穷无尽。前门大街的景象可能是老式茶叶企业发展的一个缩影。
高质量的口碑是可信的
中国茶叶产量居世界第一，30多家中国老字号茶叶企业成为文化名片
":神农尝百草，每日遇七十二毒，得茶解之。”。可以说，茶自古以来就是一种民族饮料。浙江龙井茶集团有限公司是浙江的老品牌，该公司的负责人朱百昌拿起水壶，缓缓说道。将开水倒入杯中，龙井芽直立，缓缓展开摇摆，茶汤淡雅清纯，犹如第三个春天的新绿。杯子里的茶蒸腾着，散发着芳香.
安徽六安瓜片无芽无梗，贵州都匀毛尖绿匀，黄山太平猴魁回味甘甜."中国茶文化讲究色、香、味、形."朱百昌说：“饮茶的悠久历史孕育了许多老茶品牌。在古老的中国品牌中，有30多种茶。”根据国际茶叶委员会的统计，2017年中国茶叶产量占全球茶叶总产量的45.9%，居世界第一。
顾阿姨是的常客。"喝茶不是为了解渴，而是为了味道和健康."顾阿姨说：“我小时候家里条件不好。如果我想喝茶，我只能“做”。现在生活越来越好了，喝茶可以说是‘精致’。”
对许多中国人来说，喝茶既是一种习惯，也是生活质量的象征。对世界来说，茶是中国的文化名片。在古代，蜿蜒的土地和蓝色的大海把中国的茶送到国外；如今，茶已经成为在外交场合讲述中国故事和传播中国形象的重要帮手。
每一个老茶品牌都有其独特的技艺。"花吐香，茶坯吸香，八吐八吸，与花茶融为一体."——吴玉台的“绝活”就在这个“16字格言”中，它代表了嗅觉的技巧。龙井的“秘方”是它的油炸技术。朱百昌继续在铁锅里炒茶，同时介绍炒茶的技巧：“抛、摇、拍、砸、砸、抓、推、扣、压.同样的鲜叶，制作工艺，炒人的水平都不一样，而且茶的颜色、香气、形状和味道都不一样。”
“老字号的优势首先在于它传承了数百年的精湛工艺和它带来的卓越品质。”中国农业科学院茶叶研究所副研究员乔表示：“我们的调查显示，41.4%的消费者在购买茶叶时更喜欢去熟悉的专卖店，20.48%的消费者会去知名专卖店购买茶叶。老字号历史悠久，信誉良好，更容易赢得消费者的信任。”
领先品牌需要尖叫
种类多、领域广、偏好分散，互联网时代提供了新的机遇
“中国老品牌中有30多家茶叶企业大多是流通企业，规模参差不齐。”王青，公关
“茶是古老的，茶的名字不能被记住。”中国茶叶股份有限公司副总经理魏赛明表示，中国茶叶缺乏强势品牌与丰富的茶树种质资源有关。中国的茶叶按商品可分为六类：红、绿、白、黄、黑和乌龙茶。全国有900多个产茶县，各地都有独特的优质茶叶资源。即使在同一个省，例如在福建，安溪推广铁观音，武夷山推广武夷岩茶，福州更喜欢茉莉花茶，福鼎支持白茶.魏赛明认为，“各地推广的茶叶不同，力量分散，难以形成合力。”
茶叶生产是地区性的，不同地方的饮茶偏好也不同。北京的许多消费者喜欢花茶，它清爽、醇厚、爽口；江苏和浙江人更喜欢绿茶，它是甜的和蓝色的，安静的和不苦的；广东人喜欢红茶，消化和减肥，调节胃.“云南的下官茶在北京也有卖，但卖不到以花茶闻名的张一元和吴玉台；反之亦然。”王庆表示，如今各地的消费特点仍难以调整。
然而，时代的发展也为打破茶叶的地域分割提供了新的机遇。春茶上市，杭州龙井茶集团的仓库如火如荼。工人们正忙着包装茶叶，然后把它送到各个地方.“过去，由于地理限制，老茶品牌不可能在全国各地开店，市场不可避免地受到限制；如今，通过电子商务，老品牌拥有了更广阔的世界。”朱百昌说道。
去年，吴玉台推出了全新的微信商城。各种产品一目了然。下订单时，您还可以享受各种优惠券、全额优惠券和邮资优惠券。“我们准备了数百种产品，如茶、茶具和茶衍生物，供消费者选择。不管是在北京还是在其他地方，都可以喝茶。”北京五玉台茶叶公司董事长赵树新告诉记者。
就读于南京的大学生徐清如是受益者。“前阵子，南京下着雨。我喜欢学校宿舍里的雨。这是非常愉快的。”许清说，如今，很多流行文学作品如电影、歌曲等都融入了以茶道为代表的传统文化元素，一些看似古老的生活方式重新进入了年轻人的视野。“我在网上买了茶和一套古雅的茶具，还报了一堂茶道兴趣班，这让我的课外生活更加丰富……”
振兴创新就是探索道路
寻找亮相机会，调整战略定位，加强产品研发，新产品层出不穷
水壶被高高举起，沸水沿着杯壁倾泻而下，观众在舞台下静静地观看.在北京马连道的一家中国茶叶公司的体验大厅里，消费者正在观看茶道表演。“我们开设了许多体验厅，希望让更多的人了解茶文化，爱上茶。”魏赛明说道。
大众文化和网络对茶文化的普及只是一个外因，关键在于旧式茶业的主动性。
"去年，我们的宁红茶成为雅加达第18届亚运会的官方指定茶，受到各国的欢迎."宁宏集团董事长朱丽丽表示，老派茶叶企业正在积极寻找更多机会。吴玉台更关注年轻人。茶月饼、茶口香糖、抹茶蛋糕，甚至茶纤维面膜、茶籽粉……赵树新表示，产品创新只是为了满足消费者的年轻化和个性化需求。
与此同时，品牌定位已经重新确立，各个地方都做出了动作。吴玉台将由来已久的“老北京四季茶”升级为“吴玉台四季茶”，意在淡化“老北京”，弱化地域性赵树新说道。贵州省黔南布依族苗族自治州近年来对都匀毛尖商标进行了统一回收和管理，“都匀毛尖”商标经调查批准后，只能由企业和个人使用，改善了该品牌一度分散的局面。
“中国茶叶专注于质量控制和新产品研发，拥有100多项专利。13个环节中102个节点的248项风险，包括种植和收获、茶叶初始准备、物流
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 明前茶 绽新芽讲述老字号新生态
