爱红茶祁红和滇红都是红茶中的种类，红茶是现在许多人喜欢的养生茶，滇红的知名度就稍微逊色一些了，今天我们就来了解一下祁门红茶和滇红的区别！我们了解一下两者的口感吧！祁门红茶的口感很独特，刚开始会感觉平淡无奇，但喝过以后你会发现口感真的超正且厚实，并且香味很突出。这只有懂茶人士才能品尝出来的感觉，新朋友不建议喝哦，可能你会感觉不好喝而滇红虽然没有小种茶那么甜，不过口味够浓醇好喝且有韧劲。有些朋友喜欢滇红的口感就不愿意接受其他红茶了，其实这个很可惜，滇红虽然好喝，但其他红茶的口感更好哦。滇红价格比较便宜，适合新朋友喝，那个口感比较符合大众口味。
有朋友会问祁门红茶和滇红哪个好呢？其实对于这样的问题是没有确切答案的，总的来说知名度当然是祁门红茶更高，并且更受懂茶人士的青睐。而滇红的口感就比较符合大众口感，适合不专业人士喝。在价格方面祁门红茶要比滇红高，两者的口感方面都很不错，至于哪个口感更好还需要尝试过才能知道的。祁门红茶和滇红都是很不错的茶，就要看你自己喜欢什么口味啦！滇红茶比较浓烈一些，祁门红茶显得比较淡，两者都是各有特点哦
祁门红茶产自安徽省黄山市祁门县一带，以槠叶树种的茶树芽、叶、嫩茎为原料。槠叶种茶叶，叶形为椭圆或长椭圆形，叶质柔软。槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。滇红是云南红茶的简称，主要产自滇西南一带，原料为优质的云南大叶种茶树鲜叶。鲜叶肉厚而柔软，芽叶肥壮，茸毛特多，其茶多酚与儿茶素含量丰富，适宜制作红茶。
祁门红茶制作工艺十分精细考究，经鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥等初制后，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，分清长短、粗细、轻重，剔除杂质。祁红精制很费工夫，所以精制后的祁红茶又称为工夫茶。精制加工后的祁红茶，外形条索紧结细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润，尤为好看。滇红沿袭传统手工制茶工艺，采用新鲜云南大叶总茶树鲜叶，经萎凋、揉捻发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。滇红茶干茶身骨重实，色泽乌润或红褐且匀净，金毫显著。祁门红茶的香气有着花果芬芳的独特韵味，似蜜糖的甜香、似苹果的果香、又似兰花的花香，此种香气被茶业界称为祁门香。汤色似琥珀色，鲜艳明亮，金圈厚而艳。其滋味醇厚，甘鲜且回味绵长。叶底叶芽色泽红艳，细嫩柔软。冲泡后，滇红茶散发出悠扬浓烈，鲜郁高长的香气，带有显著的花果香，芬芳馥郁，沁人心脾。茶汤红透明亮，金圈突出。叶底肥厚红润。其滋味丰润饱满，刺激性强，回味鲜爽。此外，滇红茶适合制作调饮茶，其滋味特色为：浓、强、鲜。如，加牛奶后仍有较强茶味，奶香与茶香相得益彰。
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