西湖龙井茶素有绿茶皇后的美称,自古以来就受到文人墨客的青睐,不是画而胜于赏画,不是诗而胜于吟诗就是对西湖龙井茶的美誉。可是现在市场上的真假掺杂,在龙井村门口买的西湖龙井也未必是西湖龙井茶,更何况是一些不知名的小店里买的号称是真宗的西湖龙井茶。
于是有人就想问,怎么可以买到真宗的西湖龙井茶呢?其实也简单,掌握这几个小知识,买到正宗西湖产区的西湖龙井,也不是难题。
西湖龙井产区
杭州西湖龙井分一级产区和二级产区。一级产区是西湖风景名胜区包括传统的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞,这五大核心产区;二级产区是西湖区,主要西湖龙井生长区域分布在龙坞乡、留下镇、转塘镇和周浦镇,这一带历史上是旗枪茶生产区,所以一些懂行的老茶客就常光顾龙坞茶区一带。
按照相关规定,只有位于杭州西湖区168平方公里内茶园所产的龙井茶才可以称为西湖龙井,区域以外的只能叫做龙井茶而不是西湖龙井。
原产地防伪标识
杭州市政府对西湖龙井茶这个品牌保护的很好,如果在网上购买,可以在官方查一下该品牌是否有身份认证。如果是西湖产区的龙井茶,就有地理标志保护证书。另外要看购买到的西湖龙井茶包装上面是否有杭州市西湖龙井茶管理协会颁发西湖龙井原产地防伪标识。为了保证茶叶来源的真实可靠,这些防伪标识都是限量的,所以如果不是特别内行的人,可以根据这些西湖龙井茶的身份证来选择和购买。
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