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黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，以最原始、最传统之纯手工制作，且绝无添加石灰、黑糖香精，无重金属及农药污染。黑糖除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等，具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。
黑糖不是红糖
想必所有的女人，甚至男人，都知道红糖这个词。痛经的时候，家人朋友闺蜜都会说煮一碗红糖，趁热喝就好了。而今天向女性推荐百试百灵的调经补气血食补一品水心黑糖。很多人会疑问，为何推荐的是一品水心黑糖，而不是红糖呢？它们是一样的吗？
其实，糖的提炼制法是一样的，但是之所以会有不同颜色和型态的糖，是因为最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高，颜色则越白，纯度则越高，但是其甜度却不会因纯度的升高 而增加，营养成分却会减少。
为什么说养生吃黑糖比红糖更健康？
原因就在于，黑糖是制糖过程中的第一道产品，精制程度最低，保留了不少矿物质及维生素，不仅营养成分最高，特别是钙、钾、铁、镁及叶酸等，还有利于人体内的酸碱平衡。现代化 的食品营养学强调均衡、天然、粗制的饮食，黑糖就是代表性的产品之一。喜欢甜食或习惯找糖解馋的人，可以舍弃精致糖果改吃一品水心古法黑糖，对身体比较好。
一品水心桂花黑糖四大功能：
功能一：健脾暖胃
桂花性温，归肝脾经，往往被用于脾胃虚寒，食欲消退，恶心吐逆，或痰饮吐逆，胃气不和的呕吐；具有健脾暖胃的效果。
黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能。二者结合功不可没。
功能二：活血暖宫
中医研究证明认为，黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有止疼、行血、活血散寒的功能。由于饮食还是生活习惯的原由，很多女性朋友都会有宫寒以及月经不调，饮用黑糖可温暖胞宫、通利血脉，增加加能量，活络气血，加速血液循环，帮助子宫收缩复原，还能促使恶露尽快排出。
功能三：美容养颜
黑糖中蕴含着大量的营养物质以及叶酸，为细胞供应能量，填补养分，促进再生。
该怎么吃黑糖？
黑糖只要加上热水冲泡，就是生理期的最佳饮品，可帮助经血加速排出，妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用，即一般所称的黑糖水，可以活血化瘀、止痛，帮助子宫收缩复原，还能促使 恶露尽快排出；而且黑糖水含葡萄糖浓度较高，有利尿的作用，可减少产后膀胱尿液的潴留，进而避免泌尿系统的感染。
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