米砖茶产自我国砖茶之乡的湖北赤壁。又名为红砖茶是一种紧压型的红茶。米砖茶是用红茶片或者红茶末为原材料再经过蒸压而成的。米砖茶根据原料和加工制作的不同又分为特级米砖茶和普通米砖茶两种。
米砖茶规格及工序
米砖原分72米砖和48米砖两种规格,即每篓装72块和48块砖茶。目前生产48米砖,砖片规格为长23.7厘米,宽18.7厘米,厚2厘米,重1.125公斤,砖面色泽乌润,砖形四角平整,表面光滑,内质香味醇和,汤色深红,叶底均匀红暗。
米砖茶的历史
米砖茶历史仅次于青砖和湖北砖茶一样悠久。早在清道光年的时候就已经问世了。在一八七三年时候就开始往海外销售。一八七六年到一八七九年时候米砖茶的出口销量大佬7232.8吨。米砖茶的外形也是很美观的,所以很多西方人专门买来作为艺术品欣赏用的。