爱红茶你知道苦瓜的功效与作用吗?炎炎夏日之际许多人都比较喜欢吃苦瓜，认为苦瓜为夏季的最佳圣品。究竟这苦瓜的功效与作用到底是什么呢，为什么这么受大家欢迎。想知道原因，继续向下看，这里为大家介绍苦瓜的功效与作用。
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
苦瓜中含有丰富的营养及多种微量元素，苦瓜片中维生素C的含量是柑橘的两倍多，是天然的美容剂，经常食用能增强机体免疫力，促进皮肤新陈代谢，使肌肤细腻光滑、有弹性。
苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长;
苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使摄取脂肪和多糖减少具有很好的减肥消脂的功效。
