说起茶来,云南最为盛名的是普洱茶,它已成为云南的一张名片。然市场比重来说,绿茶却是当仁不让的主角,龙井、毛峰、瓜片等绿茶品类比比皆是。人们都知道云南的普洱茶,殊不知,云南还有一种独特的绿茶,名为十里香。十里香茶,原产地在昆明东郊的十里堡、归化寺一带。有史料记载:十里香茶,唐代就有栽培,一直是昆明人家中必备的饮料。清光绪以前,广聚街还有一家茶庄,叫十里香茶庄,专门经营十里香茶。据传闻,清乾隆某一年,在京城的几个云南籍官员,不知为什么,想吃家乡的十里香茶。于是,借传圣旨之机,捎话给云南督辕巡府,要他们在进贡时带点十里香茶。负责置办贡品的宝森茶庄当然一一照办,把十里香茶也按贡品包装,送往京城。没想到,这事传讹了,昆明附近错传为乾隆爷要喝十里香茶,督辕巡府已把十里香茶进贡去了。由于这次进贡,十里香茶名声大噪,一时间,昆明的大大小小茶肆,都有卖十里香茶的。
早年间关于十里香茶,有两句话被很多人反复提及。其一是那句民谣:吃水要吃吴井水,喝茶要喝十里香,说的是如果用吴井水来冲泡十里香茶,就像龙井茶要配虎跑泉的水一样。好水冲泡,十里香茶的滋味更加浓醇鲜爽,回味甘甜。也有更讲究的,说十里香茶要用天落水或溪涧水来冲泡。天落水就是雨水,最初下雨的雨水不能要,空气中、屋顶上都有灰尘,要等雨水干净了,才能接来煮茶;溪涧水则要筇竹寺山下去取,那儿有个叫三碗水的地方,取中间那碗水来冲泡。其二便是《昆明市志》中:清末每两茶高达滇币三元,到1949年,一般茶一斤78角,而十里香茶每两可换大米1012斤。可见在古时,十里香曾是名震华夏的一款精品茶叶。