爱红茶正山小种红茶饮用6大禁忌
正山小种不宜久泡，第一泡以5秒内出汤为佳，前四泡出汤时间不宜超过30秒，后面几泡也不宜超出60秒，不然会对香气和味道造成不良影响。
需要趁热饮用，不能放凉饮用，否则不暖胃反而伤胃，并且营养价值会大大降低。
刚采摘的正山小种新茶不宜饮用，新茶未经氧化的多酚类、醛类、醇类等容易诱发肠胃病，建议存放半个月后再喝。
正山小种不能与药物同服，否则会使药物无法发挥疗效，同时人参、西洋参也不能与正山小种同时食用。
晚睡前不宜饮用正山小种，否则可能会失眠。
空腹状态下不宜喝正山小种，饭后也建议半小时后再饮，否则容易影响消化。
不适合正山小种人群
结石病人、肿瘤患者、神经衰弱者、贫血患者、睡眠欠佳者、易情绪激动者、胃热的人、易上火者，以及处于经期、孕期、哺乳期或更年期的女性。
还有正山小种不适于放凉饮用，会影响暖胃效果，放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。
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