紫娟红茶,厦门大掌柜间很讲究的茶铺-爱红茶

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厦门「大掌柜」一间很讲究的茶铺

在厦门打工的林小娟一个偶然的机会萌生了做茶的想法。她同父亲商量，没想到父亲不仅没反对，还拿出资金支持她。林小娟说“决定卖茶的时候，其实内心还是很迷茫，最大的力量就是一定要开始尝试，那时候就想我还年轻，哪怕失败了，不过是从零开始”。

茶店生意渐入正轨，林小娟更是一门心思投入到对茶的学习钻研中。在做茶第一年，打听到祥华有好茶时，她坐着大巴车一路颠簸四个多小时到了祥华，追着老茶农问十万个为什么。那时，她对茶充满强烈的好奇心，只要是关于茶的问题，就不断向人请教。一番努力过后，她开始能用自己的方式给茶客们说茶的故事。

一路坚持，到了2014年9月27日，历经5个多月的精心装修，新的大掌柜就坐落于岛内最大的国际名品中心的对面。“这已经是3.0版的大掌柜了”，林小娟笑着说。

紫娟红茶_厦门「大掌柜」一间很讲究的茶铺

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紫娟红茶_厦门「大掌柜」一间很讲究的茶铺

西施壶壶型饱满圆润，壶嘴为暗接工艺，壶把上暗下明的制作方法，使弧度紧贴于壶身，过度自然明快。

西施壶壶身设计无夸张，无下坠感，且壶钮不能大，必须精致秀气，圆润挺拔、向上。

一般说来，西施壶不适宜做成大的壶型。容量最好把握在150-250mL之间,否则就很难做出西施那小巧和可人感觉来。

建水紫陶西施壶内空间饱满圆润，比较适宜泡那些比较粗老的茶叶，如黑茶，红茶，普洱茶等，建水紫陶西施壶聚温快。刚好可以泡那些耐泡的茶叶，如果水温不够，茶叶就会漂浮起来，香味释放不出来。

建水紫陶西施壶还可以用来泡普洱熟茶和一些紧压老茶，它的壶肚子大，比较利于发茶。可以让茶叶在壶中间尽情舒展。

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