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碧螺春的特点
碧螺春的特点
形美，洞庭碧螺春成品茶，干茶条索紧结、纤细，呈螺形，茸毛遍布，毫风毕露。茶芽非常幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片，很是美观。
色艳，该茶色泽银绿，翠碧诱人。加以沸水冲泡之后，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，让人颇为赏心悦目。
香浓，洞庭碧螺春茶，有着特殊浓烈的花果芳香，香气浓郁，清香优雅而持久，闻之令人神清气爽。
味醇，泡开后的洞庭碧螺春茶，滋味鲜醇爽口、甘厚生津，回味绵长；不愧为茶中之萃。
碧螺春茶叶特点有哪些？
碧螺春茶叶特点有哪些？
特一级洞庭碧螺春，洞庭碧螺春之前为一芽一叶，后改为单芽，当属为极品，它的外形纤细、卷曲成螺形，色泽呈现银绿色，香气迷人，汤色嫩绿。
特二级洞庭碧螺春，特二级的洞庭碧螺春也是碧螺春中的上品，同样卷曲成螺，色泽银绿，它与一级的区别在于身上是茸毛，茶香清雅，茶汤绿得透彻，为洞庭碧螺春的上品。
一级洞庭碧螺春，一级洞庭碧螺春条过纤细，同样卷曲成螺，身上披白毫，匀称整条，滋味新鲜爽口，采用一芽一叶进行炒制作。
二级洞庭碧螺春，二级洞庭碧螺春茶叶质量还算是可以的，而且最大的特点就是价格适中，在家里和朋友一起泡茶聊天是不错的选择。
三级洞庭碧螺春，三级洞庭碧螺春条索纤细，披着茸毛，味道浓郁清香，喝后嘴里生津，回味无穷，是办公室的首选。
美食百科洞庭碧螺春茶叶简介
美食百科洞庭碧螺春茶叶简介
洞庭碧螺春的特点，碧螺春的品质特点是条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。
碧螺春的采制工艺，碧螺春采制工艺精细，采摘芽叶的初展芽叶为原料，采回后经拣剔去杂，再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成，炒制要点“手不离茶，茶不离锅，炒中带揉，连续操作，茸毛不落，卷曲成螺”。
碧螺春茶的品尝方法，品尝碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶叶，先用少许热水浸润茶叶，待芽叶稍展开后，续加热水冲泡2至3分钟，即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中，香气扑鼻而来，品饮过后，鲜爽怡人。
洞庭碧螺春的鉴别方法，洞庭碧螺春外观上面银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，
关于茶叶的十个冷知识，你都知道吗？
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洞庭碧螺春产自洞庭湖？，看见洞庭碧螺春，很多人望文生义般认为产自湖南的洞庭湖区域，但是事实上，洞庭碧螺春，它的产地在江苏的洞庭山，并非是洞庭湖。
此“冰岛”并不在北欧，普洱茶里有一个顶级小产区叫冰岛村，位于云南省临沧市的勐库镇。所以当你听见茶圈的人说“冰岛的茶不错”时，那么他们大概率是在谈云南的冰岛村，而不是那个北欧国家。
安吉白茶并不是白茶，我国把茶叶主体分成六个大类，绿茶、红茶、白茶、青茶也叫乌龙茶、黑茶、黄茶，其分类原则是工艺的不同类型。安吉白茶由于其工艺为绿茶工艺，所以按照学术分类，它是绿茶。
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