煮茶法 点茶法
煮茶法 点茶法
此泡茶的方法是明代朱权所创,将梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾数枚直接与茶同置碗中,热茶水气蒸腾,使茶汤催花绽放,既观花开美景,又嗅花香、茶香。色、味同时享用,美不胜收。
毛茶法就是在茶中加入干果,直接以熟水点泡,饮茶食果,比如盖碗茶就是毛茶法。
这种泡茶的方法是最普遍的,为人熟知。不过,现代茶的品类各种各样,红茶、白茶、绿茶、花茶,冲泡方法皆不相同。大体说,以发茶味,显其色,不失其香为要旨。茶汤浓淡亦随各地所好即可。
泡茶的“五大方法”
泡茶的“五大方法”
毛茶法,即在茶中加入干果,直接以熟水点泡,饮茶食果。茶人自制茶,自采果,别具佳趣。
点花茶法,为明代朱权等所创。将梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾数枚直接与末茶同置碗中,热茶水气蒸腾,使茶汤催花绽放,既观花开美景,又嗅花香、茶香。色、午味同时享用,美不胜收。
泡茶法,此法时清以至现代,为民间广泛使用,自然为人熟知。不过,中国各地泡茶之法高精亦大有区别。
关于泡茶的8大常见问题解答
关于泡茶的8大常见问题解答
泡茶时如何评审茶汤?,通常情况下一要辨别茶汤的颜色,是碧绿、杏黄还是红褐等;二是要判断汤色的亮度,是明亮还是暗淡;三还要评定茶汤的清澈程度,是清澈透明还是浑浊有沉淀。
泡茶为何会出现茶汤浑浊?,在平时泡茶过程中,经常会出现此类情况,同一款茶,有些茶友泡出来的茶汤会出现浑浊而有些不会。这说明不是茶本生的问题,而泡茶过程会导致茶汤出现浑浊一般有四种原因
撬茶不当;
冲泡方法不当;
冲泡水温不当;
泡茶水质问题。
泡茶时何为挂杯?,挂杯具体指的是酒在杯壁上残留的时间,酒液流得越慢,挂杯时间越长,说明酒中的糖分越高,从酒液的挂杯延伸到品茶中,很多人用挂杯来品鉴茶叶的好坏。
有关水仙茶的冲泡方法介绍
有关水仙茶的冲泡方法介绍
有关水仙茶的冲泡方法介绍,本文导读水仙茶是常喝的茶叶之一,那么你知道水仙茶是如何冲泡的吗?来了解一下水仙茶的冲泡方法。
泡茶用水,水质的好坏能直接影响茶汤之色、香、味,尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分注重泡茶用水之选择。
水要甘而洁;,2活而清古书《茶录》中记载“山顶泉清而轻,山下泉清而重”;
鱼腥草红茶的功效和冲泡方法
鱼腥草红茶的功效和冲泡方法
鱼腥草泡茶喝有哪些功效和作用
鱼腥草泡茶喝有清肺解烟毒功效干鱼腥草泡茶喝具有清肺、解烟毒的效果,尤其是喜欢抽烟的人,每天适量喝点鱼腥草茶水,可有效降低抽烟的欲望。另外,还能有效预防咽炎、肺炎等症。
鱼腥草泡茶喝有清热利尿功效鱼腥草泡茶喝具有清热、利尿的效果,尤其是尿路感染引起的尿频、尿痛等病症患者,常饮用可有效缓解病症。
鱼腥草泡茶喝有提高身体免疫力功效鱼腥草泡茶喝可提高自身免疫力,尤其是慢性支气管炎或各种感染性疾病的患者,常饮用茶水可具有一定的治疗效果。
鱼腥草泡茶喝有抗辐射的功效鱼腥草泡茶喝具有抗辐射的效果,尤其是长期对着电脑或接近辐射源工作的人员,常饮用鱼腥草茶水,可有效抗辐射。
鱼腥草泡茶喝有预防肿瘤的功效鱼腥草泡茶喝具有防癌抗癌的效果,尤其是肺癌、胃癌、直肠癌等肿瘤患者,常饮用鱼腥草茶水可有效降低癌细胞扩散,起到防癌抗癌的效果。
部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 泡茶方法,泡茶的五大方法