茶道新手入门,茶道的基础知识,茶道的十三道流程介绍
茶道新手入门,茶道的基础知识,茶道的十三道流程介绍
茶道的程序第二道烫杯温壶,烫杯温壶是把茶叶器材都用开水清洗一次,不仅整洁环境卫生还可以给茶叶加热,让茶味更香。
茶道的程序第三道马龙进宫,马龙进宫就是把茶叶放进器材里,程序简易,演出能够适度添加花样,更具备茶韵。
茶道的程序第四道洗茶,把沸水倒入挂有茶叶的壶中,随后又快速倒入,把茶叶表层的不清理化学物质除掉。
茶道的程序第五道冲调,把开水再度倒入壶中,续水全过程中壶嘴“点点头”三次,演出上带即说白了“鳳凰三点点头”,向客人示敬。
茶道的程序第六道春风拂面,春风拂面,水要高于壶口,用壶盖把浮在上边的茶叶除掉,不必让上边浮的茶叶到嘴中。
什么是茶艺、茶道、茶文化?三者之间又有什么关系呢?
什么是茶艺、茶道、茶文化?三者之间又有什么关系呢?
茶艺茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术,不但要科学地泡好一壶茶,还要艺术地泡好一壶茶。
茶道茶道,是一种烹茶饮茶的生活艺术,是一种修生养性的生活方式。茶道是在操作茶艺过程中所追求、所体现的精神境界和道德风尚,经常是和人生处世哲学结合起来。
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。
总的来说,茶艺是茶道的具体形式,茶道是茶艺的精神内涵。茶文化包含了茶艺、茶道。所以我们要学习茶文化,首先是从茶艺开始学习的,然后上升到茶道,一步一步来的。
日本茶道的发展
日本茶道的发展
奈良、平安时期,日本接受、发展中国的茶文化,开始了本国茶文化的发展。饮茶首先在宫廷贵族、僧侣和上层社会中传播并流行,也开始种茶、制茶、在饮茶方法上则仿效唐代的煎茶法。日本虽于九世纪初形成“弘仁茶风”,但以后一度衰退。日本平安时代的茶文化,无论从形式上还是精神上,可以说是完全照搬《茶经》。
镰仓、室町、安土、桃山时期,日本学习和发扬中华茶文化,民族特色形成,日本茶道完成了草创。
江户时期,是日本茶道的灿烂辉煌时期,日本吸收、消化中国茶文化后终于形成了具有本民族特色的日本抹茶道、煎茶道。日本茶道源于中国茶道,但是发扬光大了中国茶道。
日本的现代是指1868年明治维新以来。日本的茶在安土、桃山、江户盛极一时之后,于明治维新初期一度衰落,但不久又进入稳定的发展期。
世人若解茶之道 不羡仙人做茶人
世人若解茶之道 不羡仙人做茶人
广义茶文化的体现,狭义的茶文化是指人类创造的茶的“精神财富”,如茶史、茶诗、茶画、茶艺、茶道、茶树栽培、茶叶加工技术等。
狭义茶文化之一茶经,茶道是狭义的茶文化之一。简单来说,茶道是欣赏茶之美的方式,也是一种简单的生活方式,一种宁静的生活艺术,也可以算是生活中的一种修养。茶道通过泡茶、品茶、闻香等。达到培养修养、保持冷静、陶冶情操、排除杂念等功效。又从品茶的角度看三省本身。
茶道的起源,茶道起源于中国。唐宋时期,出现了较为完善的茶道礼仪、环境、运作模式等。形成一些习惯性的茶道规则和仪式。唐代天宝年间记载“茶道大行,王公朝士无不饮者。”可见茶道在当时已经成为上层社会的日常生活方式和习惯。
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