据台湾《中国时报》报道,台中市警界、文教界、商界等喝普洱茶风气盛,甚至有人爱普洱茶成痴,到香港苏富比拍卖现场竞标一块标准357克的茶饼,以388万元(新台币,下同)的天价得标,视为瑰宝,得标者说,该茶饼是上百年的顶级老茶。
并不起眼的小小一块普洱茶饼竟价值一栋透天厝?外人认为是疯狂行为,行家却夸赞得标者有眼光,还有增值的机会。
上市公司宝成集团董事长蔡其建是收藏普洱茶的佼佼者,他曾向友人说,收藏的普洱茶至少可以喝五代。他也不吝赠与友人分享,去年甚至推出自己监制的普洱茶生饼。
蔡其建的好友、新社明月居茶花山庄总监黄春隆说,普洱茶收藏价值以每年至少10%的行情飙涨,好的普洱茶大都属大叶乔木,生长在深山原始森林,等同有机茶。
黄春隆说,普洱生茶具消脂作用,他本身就是最好的见证,喝普洱茶至少减了15公斤。好的老普洱茶是慢慢发酵,只有品茗过的人才会了解个中奥妙。
黄春隆说,好的普洱茶因由生茶慢慢发酵,质量较轻,剥饼时感觉膨松,茶汤清红(琥珀色)、茶香佳、喉韵好;劣质茶饼则因快速发酵而生硬。
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