爱红茶7月22日，2011中国(青海)国际清真食品及用品展览会即将在青海西宁拉开序幕。湖南黑茶惟一中国驰名商标怡清源茶业将在此次展会上崭露头角，这是安化黑茶怡清源第一次来到西北，来到宁夏，同时还带来了正宗的安化黑茶，包括创新产品怡清源原叶茯茶。此款茶荣获过第七届北京国际茶博会金奖，怡清源茶业董事长说：这么好的黑茶一定也要让西北地区喜欢砖茶的朋友们尝尝鲜。
安化黑茶怡清源生产的安化黑茶边销茶
边销茶，又叫边茶，因用于供应边疆少数民族饮用而得名，一直以来是我国西北少数民族不可或缺的日常生活必需品，是边疆人民的生命之饮，素有宁可三日无粮，不可一日无茶之称。数百年前，湖南黑茶经茶马古道，源源不断运往西北，供西北地区的人们饮用。古时西北不产茶叶也缺少蔬菜和水果，而人们所食之物多为牛肉、羊肉和奶酪，不易消化，使人易患疾病。黑茶不仅能补充人体必需的维生素，而且能消解脂肪，祛除油腻，黑茶传至西北地区后，便成了少数民族赖以补充维生素、防病、治病的主要物质，湖南黑茶消食去腻、降脂减肥的功效誉满边关。
中国历史上有许多文献记载了黑茶在西北少数民族生活中所具有的重要地位。明朝政府认为湖南茶产量大，味浓，刺激性强，更适合加奶酪饮用，遂将湖南安化黑茶定为官茶，官茶运往陕西咸阳和泾阳一带加工成泾阳砖，由于都在伏天加工，取名茯砖茶。
因此说湖南黑茶一直是边销茶的老大。
而湖南黑茶有很多品牌：怡清源、白沙溪、晋丰厚、久扬等等，谁才是真正值得信赖的呢？哪一个品牌的黑茶品质是最好的呢？
记者了解到有一个企业是湖南黑茶里惟一的中国驰名商标，第一个获得安化黑茶出口生产备案证明的企业，它就是怡清源茶业，更有意思的是怡清源的总工程师张流梅女士，高级评茶师，茶叶理论专家、实践专家，从事茶叶科研与产品开发20余年。90年代起，主管湖南边销茶质量，主管国有企业益阳茶厂，湖南省白沙溪茶厂的生产技术、质量保证、产品开发。
2007年为了大力发展中国地方特色产业经济，国家财政部支持农业综合开发产业化投资参股重点项目-中国黑茶加工中心建设，湖南省财政厅、国家财政部投把这一机会给了怡清源，国家投资1500万元支持湖南省茶叶重点龙头企业怡清源建设中国一流的黑茶加工中心项目。项目包括：安化怡清源黑茶厂，含边销茶生产车间、野尖茯砖茶生产车间、黑玫瑰茶生产车间等建设；茶马古道安化黑茶文化品牌茶马驿馆建设和安化黑茶生态茶园基地，有机茶基地建设。该项目也是湖南唯一国家财政部投资参股的安化黑茶重点项目。这不仅说明了党和国家对中国安化黑茶发展的极大重视(因为安化黑茶边销茶是边疆牧民的生命之饮)，也是对怡清源的肯定。
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