普洱茶生茶和熟茶那个更好
普洱茶生茶和熟茶那个更好?
消费者问:普洱茶生茶和熟茶那个更好? 对于大多数准备尝试普洱茶的茶友,可先从熟茶喝起。 熟茶经过渥堆发酵工艺,茶叶本身寒凉的本性已经消失,汤色转为红浓,性格温和,老少咸宜,口感上也变得容易接受。 对于刚刚开始接触普洱的人来说,熟茶是个温和的开头,不会像生茶那样猛烈的性格,一开始就把人吓住。 至于生茶,可以作为平时喝熟茶之余的调剂,慢慢尝试,逐渐找到适合自己口味的茶品,找到适合自己的冲泡方法,才能更好的了解它。
普洱生茶能放多久
普洱生茶能放多久
普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是。“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。
总的来说,普洱生茶只要存储环境好,那么是可以长期的保存的,在存储的过程当中,普洱生茶的内质会随之发生变化,不同时间段的普洱生茶口感不同,这时我们就可以根据自己口感,选择自己比较喜欢的品饮阶段。所以,我们只要做好保存工作即可,不用担心普洱生茶会过期。
什么是陈年老茶 如何辨别陈年老茶
什么是陈年老茶?如何辨别陈年老茶?
总体来讲,随着时间的流逝,普洱生茶在陈化过程中的变化是汤色越来越红,口感越来越醇和,苦涩度降低;熟茶在陈化中渥堆熟味会逐渐消失。这些都在一定程度上可以作为茶品年代辨识的辅助手段。但是,并非汤色红的生茶都是老茶。以香港、肇庆等地的作仓经验,通常生茶入仓三四年,汤色即变为橙红;六至八年即可转栗红色,生成“樟香”。而关于熟茶茶品的陈化,坊间标榜的“枣香”、“参香”、“樟香”,实际上往往也都是在湿仓条件下形成的;正常条件下存储的熟茶,不易出现各类特殊香气。
红枣普洱茶的好处
红枣普洱茶的好处
红枣普洱茶的好处:普洱茶含较多茶多酚及咖啡碱,饮用后醒脑提神、解困去疲;饮用普洱茶会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢;普洱熟茶性温,加上红枣的绵糯饱满,茶汤里伴随着红枣的甜味,一方面提升了茶的香气,另外还可起到暖胃抗寒,增强身体体抗力的作用。
红枣的香气跟味道对熟茶的渥堆味有很好的掩盖作用。
红枣也有补气血的作用。很多妹子都喜欢这样喝普洱茶,但是在炎热的南方这样喝普洱茶也容易上火。
就算是喜欢喝,枣一定要适量。
部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 普洱熟茶会消失吗,水温高了茶会变色吗