普洱茶卤鸡蛋的做法
普洱茶卤鸡蛋的做法
普洱有生熟之分,做这个卤蛋最好用熟茶,酱油都不需要,利用茶的颜色就可以给鸡蛋穿上漂亮的外衣
原料:鸡蛋、普洱沱茶、八角、香叶、桂皮、鸡精、盐。
1 准备好原料料。将鸡蛋洗凈,加水煮熟。放凉剥去蛋壳。
2 准备好普洱小沱茶。剥好鸡蛋加入所有的料和加入漫过蛋的水烧开。水开后改小火再烧20分钟左右。放凉就可以了。不用酱油的普洱茶卤蛋就做好了。
煮好后放冰箱冷藏一晚更入味!
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普洱沱茶的饮用方法
普洱沱茶的饮用方法
普洱沱茶的制(随便看看:黄芽茶,学习茶知识请关注:wwwlHEChaCOm)作原料精细,芽毫显露,外形圆整,褐润洁净,包装古朴精美,特色浓郁。那么普洱沱茶的饮用方法是什么呢,下面详细介绍普洱沱茶的饮用方法。
普洱沱茶的正确饮用方法是:先将沱茶掰成碎块,每次取3克,用开水冲泡5分钟后饮用。也可将掰成碎块的沱茶放入瓦罐烤香后再用沸水冲泡的,还可以在冲泡时加入油、盐、糖等调料。冲泡后,滋味浓酽、香醇,耐冲泡,愈久愈醇,乃茶中的佼佼者。
熟沱茶是什么样子的 有什么特点和特征
熟沱茶是什么样子的?有什么特点和特征?
熟沱茶是经过高温蒸压精致而成的紧压茶,是沱茶中的一个重要种类。
与生沱茶相比,熟沱茶在干茶的颜色、汤色上都更深浓,且滋味更醇和,这主要得益于其制作中独特的渥堆发酵过程。
茶的特征:
(1)从茶叶的外形上来看,熟沱茶以沱型周正,质地紧结端正为优品,一般规格为外径8厘米,高45厘米。
(2)从叶底看,熟沱茶叶底褐红,重度发酵则会有些发黑,叶质肥厚完整。
(3)从汤色和滋味来看,熟沱茶汤色红浓油润,经久耐泡,滋味醇厚,爽滑溢润,喉口回甘。
熟沱茶的功效和作用有哪些表现
熟沱茶的功效和作用有哪些表现?
熟沱茶的成品茶表面褐润洁净,因其包装古典而精致,特色十足,加之独特的保健功效而深受欢迎,除了在国内有广阔的市场之外,近年来还远销至西欧、北美以及亚洲各地。
保健功效
(1)熟沱茶的茶性比较温和,具有解渴利尿,明目清心、除腻消食、提神醒酒、消食暖胃等功效。
(2)熟沱茶能改善肠道微生物环境,可以有效清理肠道,促进脂肪新陈代谢,达到减肥纤体之效。
(3)隔夜的熟沱茶不能饮用,但用来煮水泡脚能够促进血液循环,利于足部健康。
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