爱红茶什么是黑茶及其功效
什么是黑茶及其功效
传统藏茶花色品种繁多，主要有金尖、康砖、金仓、金玉、雅细、毛尖，现在只生产康砖和金尖。
康砖和金尖都是经过蒸压而成的砖茶。康砖品质较高，金尖品质较次。两者加工方法相同，不同的只是原料品质有差异。
六堡茶，产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡，六堡茶生产已有二百多年历史，现在产地分布在浔江，郁江，贺江，柳江和红水河两岸。
六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥，制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化。
黑茶是热性还是凉性
黑茶是热性还是凉性
黑茶属于后发酵茶，性温热，有助御寒。在冬季里特别适合虚寒体质者喝，黑茶的喝法比较简单，可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。
黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富，例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等。
黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。
藏茶知识 康砖有何特点
藏茶知识：康砖有何特点？
康砖有何特点？
康砖汤色是先黄后红，其味小苦转甜，满口留香，并有独特的“康”味，历史上雅安管辖的属地称“康区”，即现在的康巴地区，极具个性特征，有人一生只喝康砖，如痴如迷，把康砖形容为“饭可一天不吃，康砖不能一顿不喝”。康砖炮制与金尖的区别是叶梗比例不同（可参照56题），烹煮时香气满堂，入口时特殊味道比涩更润，比甜更苦，回味厚重，留香持久（特殊的草本栗子香型）。有人认为康味是一种火烧板栗的余韵，康砖在众多的砖茶中最能留下品茶的记忆，老康砖的茶气也是最舒服的轻灵、微浮之气。
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藏茶品种
藏茶品种
金尖外形色泽棕褐，香气平和，滋味醇和，水色红亮，叶底暗褐粗老。
功效
尖销区以康定为中心，并转销西藏边远地区。长期饮用，有降三高功效。
制作
由于藏茶是中国砖茶的鼻祖，其制作工艺极为复杂，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，她是古茶类中收藏值最高的茶种。
康尖茶
外形呈圆角方形，表面平整、紧实，色泽棕褐，内质香气浓郁纯正，汤色红而透亮，滋味醇和甘爽，叶底棕褐稍老。
总之，藏茶分为康砖茶、金尖茶和康尖茶。
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