爱红茶普洱熟茶是什么茶
普洱熟茶是什么茶
普洱熟茶是黑茶。普洱茶历史非常悠久，可以追溯到3000多年前的武王伐纣时期。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，其饮用方法丰富，冲泡技巧十分讲究。
普洱熟茶产地：云南普洱、西双版纳等地。
普洱熟茶品质特征：普洱熟茶的品质有以下三个方面。
①外形条索肥壮重实、色泽红褐，呈猪肝色或灰白色。
②汤色浓红明亮，有独特的陈香，滋味醇厚回甘。
③叶底厚实，红褐色。
普洱熟茶鉴别要点：有陈香，耐贮藏。
如何鉴别碎银子好坏
如何鉴别碎银子好坏
碎银子是如何制作的：
普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，慢慢变成熟茶。
而其中，过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖焦了。
在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会分泌出果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。
能结成茶块的茶叶，都必须饱含胶质和糖分，而茶叶中最嫩、最壮的部分就是含糖和胶质最多的，这些熟茶块再精细加工，就成了“碎银子”。
如何鉴别普洱茶是不是好茶
如何鉴别普洱茶是不是好茶
好茶的定义很难界定，有时买茶也许我会根据自己的喜欢来操作，因为买茶是为了给自己喝，所以一般很难会去做茶志的研究和他人较真其是否是名茶。
如何鉴别普洱茶是不是好茶
如何鉴别优质绿茶和劣质绿茶
如何鉴别优质绿茶和劣质绿茶
渝茶网 茶叶知识 绿茶是最新鲜的茶叶，渝茶主要以绿茶为主。对于好绿茶品质的鉴别，通常可以从干茶，茶汤，叶底三个方面来考虑。其中，茶汤和叶底都需要通过冲泡茶叶来体现。
优质的绿茶，干茶：整齐，鲜亮的绿色，有光泽，闻有浓厚的茶香。茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香或者熟板栗香，滋味甘醇爽口。叶底仙鲜绿，明亮。
劣质的绿茶，干茶色黄晦暗，无光泽，香气低沉。茶汤色泽深黄，滋味醇厚但不爽口。叶底也是呈现出陈黄之色，且欠明亮。
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