爱红茶普洱熟茶是黑茶-茶知识扫盲
普洱茶是由汉族茶农以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
后发酵即是将己制成的晒青茶，渥堆，洒水，再发酵，加速茶叶的后熟作用。
判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一个后发酵环节。熟普洱茶的加工工序更加接近黑茶种类的评定，因此，一般将熟普归为六大茶类中的黑茶类。
安化黑茶知识 安化黑茶的诞生
安化黑茶知识：安化黑茶的诞生
安化黑茶知识：安化黑茶的诞生
公元1524年，中国历史上最早出现有“黑茶”的文字记载（商茶低伪、悉征黑茶）”1524年之前所称的四川乌茶不是真正的黑茶，它是将鲜叶蒸青成绿茶，改变形状成饼茶（团块绿茶）；湖南是中国黑茶的起源地，主要产区为安化和临湘。后来慢慢遍及益阳、桃源、宁乡等地；安化黑茶之崛起于世，得利于矿日持久的“茶马交易”，它是安化黑茶的主要传播媒介与贸易营销渠道。茶马交易：最初见于唐代，到宋初，建立“茶马司”部门，才成定制。
黑茶品种
黑茶品种
中国有六大茶类，分绿、红、黑、白、青（乌龙茶）、黄，黑茶的种类又根据产地不同，分为湖南安化黑茶、四川边茶、湖北老青茶、云南普洱茶、广西六堡茶等。黑茶的各地品种：
云南普洱茶类：普洱茶类中的熟茶（包括紧压饼类和散茶类熟茶）。
湖南黑茶（安化黑茶）类：黑砖茶、茯砖茶、花砖茶、千两茶类、天尖、贡尖、生尖茶等。
湖北黑茶类：紧压型青砖茶、散装青砖茶。
广西六堡茶类：紧压六堡茶、散装六堡茶。
四川边茶（藏茶）类：金尖、康砖等。
湖南安化黑茶
不刺激胃的茶叶有哪些
不刺激胃的茶叶有哪些
不刺激胃的茶叶有红茶、黑茶、普洱熟茶，红茶包含祁门红茶、川红、滇红、宜红工夫等，黑茶有六堡茶、安化黑茶、泾渭茯茶等，因为红茶、黑茶、普洱熟茶皆经过发酵且发酵充分，茶性温和，所含刺激胃部的茶多酚及咖啡碱含量相对较低，长期饮用不会对胃部造成刺激。
安化黑茶和六堡茶的区别
安化黑茶和六堡茶的区别
而安化黑茶的干茶乌黑油润，金花看起来更加茂密。其汤色透亮红艳，并且很耐泡，看起来和六堡茶非常相似。不过安化黑茶的茶汤更加甘甜醇和，陈香的味道非常突出，喝起来很清爽。
安化黑茶茶汤颜色有些偏橙色，有些刚性；而六堡茶喝起来口感比较滑软汤色更红，就茶底来说，安化黑茶的茶梗更多一些。
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