正山小种和小青柑有什么区别
小青柑果皮青绿有光泽,油室分布均匀而密集,闻起来味道微辛,清香。
从小青柑品饮角度来讲,小青柑要有柑香,茶汤要有普洱的味道,并且滑口,或醇和,或醇厚,茶味和柑味能融合在一起,喝完口腔清爽有生津回甘的感觉,就是品质不错的小青柑了。
优质的小青柑普洱里面的茶必须是云南的优质普洱熟茶,有点年份的陈茶更好。柑必须是产于新会的优质茶枝柑;最后就是工艺了,好的工艺能更好的体现小青柑的味道,能让小青柑和普洱的味道完美的融合在一起。
柑普茶的功效
柑普茶的功效
柑普茶的功效柑普茶不仅有普洱熟茶的浓郁滋味,也有柑果的清新感,喝起来十分舒服。就功效而言,柑普茶的果皮素来有理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞的功效,而普洱熟茶则以滋味醇和、暖胃养胃而被广大茶友所喜爱。当新会的柑果遇到越陈越香的普洱熟茶时,其迸发的火花被迅速放大,形成广泛的传播过程,因而喜爱柑普茶的人越来越多。
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柑普茶归属于广陈皮的化合物,广陈皮就会有一定的个人收藏体制,小青柑也是能够 个人收藏熟化,越愈陈愈香 ,像普洱熟茶就会有云南省仓,马来西亚仓那么一说。根据生晒和优良的储存,可以将柑普茶的口味更一步推进。有此兴趣爱好的喜好的能够 再次生晒储存个人收藏,也许未来有同新会陈皮一样增值变宝的室内空间哦。
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小青柑用白瓷盖碗冲泡,盖碗适用于所有茶类,是泡茶的万能茶具,小青柑既具有柑果的清香、果香,又富含普洱熟茶的醇厚滋味,用白瓷盖碗冲泡小青柑,不吸收茶叶香气,更能真实还原茶叶的香气、滋味,其次出汤方便,更易控制茶汤浓淡度。
如何用盖碗冲泡小青柑
准备小青柑一颗、盖碗、公道杯、品茗杯、一壶开水。
温杯,用开水将盖碗等茶具烫洗一遍,主要起到清除异味,提神杯温的效果。
取一颗小青柑,洗净双手,揭开包装,柑果圆润精巧,果皮青黄,油包清晰密集。
将小青柑的盖子揭开,投入盖碗中。
以沸水,即入即出洗茶一次。
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