爱红茶君山银针是黄茶-茶知识扫盲
很多人认为君山银针是白茶。其实，君山银针是黄茶。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。
茶知识扫盲，小心出洋相
君山银针成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称〝金镶玉〞。
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道〝闷黄〞的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。黄叶黄汤是其主要特点。
紫砂壶常见的器型大全
紫砂壶常见的器型大全
平时我们见到过各式各样的紫砂壶，但是并不知道它们都叫什么名字，今天就来科普一下，最常见的紫砂壶器型都有哪些。
西施 、掇球 、石瓢 、潘壶
仿古 、德钟 、容天 、笑樱
文旦 、汉铎 、匏尊 、汉扁
井栏 、汉君 、茄段 、汉瓦
美人肩 、牛盖莲子 、秦权 、柿圆
如意 、乳鼎 、书扁 、传炉
安吉白茶是绿茶的一种 茶知识扫盲
安吉白茶是绿茶的一种-茶知识扫盲
安吉白茶是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县溪龙乡。是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类。
因为安吉白茶加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。所以是白色。安吉白茶和福鼎白茶，最大区别是：安吉白茶是干茶绿色，叶底白色；而真正的福鼎白茶(白毫银针)是干茶白色，叶底绿色。
安吉白茶和福鼎白茶有什么不同
安吉白茶和福鼎白茶有什么不同？
安吉白茶和福鼎白茶有什么区别？从字面上来看很多人会认为它们都是属于白茶，只是产地有可能不同而已，然而事实并非如此，今天就让小编给大家科普一下安吉白茶和福鼎白茶有什么区别吧！
安吉白茶是属于绿茶类，之所以叫安吉白茶是因为茶叶的颜色呈白色。
福鼎白茶是属于白茶类，在六大茶系中的一种茶叶，六大茶系主要包括绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、白茶、黑茶。
所以说两者之间是有着本质的区别，福鼎白茶是属于白茶类，而安吉白茶却是属于绿茶类。
茶叶知识科普：青茶的制作工艺类型介绍
青茶的工艺类型简单介绍
青茶属于半发酵茶，采摘鲜叶讲究“开面采”，采摘二三片叶，其初制工艺为：鲜叶→萎凋→做青(晾青、摇青)→炒青(杀青)→揉捻→干燥，其中做青是形成青茶品质的关键工序。独特的做青工艺，配合炒青、造型等，形成了青茶独特的品质。区域不同，茶种不同，青茶的工艺也有区别。
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