爱红茶红碎茶传统制法的特点
红碎茶传统制法的特点
红碎茶传统制法的特点：红碎茶传统制法所制成的红碎茶颗粒紧实呈短条状，色泽乌黑油润，内质 汤色红浓，香味浓度好，叶底红匀。红碎茶传统制法所制成的红碎茶产品外形美 观，但内质香味刺激性较小。红碎茶传统制法虽然有很多优点，但其成本较高，质量上风格难于突出等仍然是不可避免的瑕疵，目前我国仅很少地区生产。
红碎茶的作用与功效介绍
红碎茶的作用与功效介绍
红碎茶 妙用保健
防中风：红碎茶中的类黄酮化合物，其作用和抗氧化剂相似，能防止中风和心脏病。
利尿：红碎茶中的咖啡因有刺激肾脏的功效。喝茶后，咖啡因进入体内，刺激肾脏，促使尿液被迅速排出体外。
抗菌：红碎茶中的醇类、醛类、酯类、酚类等有机化合物都溶于水中，喝茶后就能将这些物质吸收入体内，从而达到杀菌消炎的功效。
喝普洱茶 抗青春缓衰老
喝普洱茶 抗青春缓衰老
青春随着时间的流失不再回来。我们虽然不能阻止青春的流失，但是我们可以让其放慢流失的脚步。很多人都想要一种永远不老的青春脸庞。抵抗时间的衰老不妨试试喝普洱茶。普洱茶能够有效帮助我们缓解衰老。这是有原因的。
大家都知道普洱茶对人体的健康也是有许多好处的。普洱茶含有的儿茶素化合物能有效抵抗氧化活性并及时清除体内的氧化产生的自由基。普洱茶中还含有茶多酚等元素能够吸收放射性一些放射性物质，并抑制脂质氧化，从而减少脸部黑色素的沉淀。
和茶网碎碎念：普恶茶对人最多的好处看来在于皮肤上。为了年轻健康不妨喝杯普洱茶试试。
红碎茶的品质规格要求
红碎茶的品质规格要求
红碎茶的品质规格要求红碎茶，过去通称分级红茶，是世界上产量最多销量最大的一种红茶。我国除大叶种查区在制造红碎茶时根据需要还保留生产少量茶叶外，大部分及包括中小叶在内均制成颗粒型碎茶及屑粒型片末茶，所以红碎茶按外型和内质特点分为碎茶、片茶、末茶、叶茶四个类型。各个类型规格清楚，分级明显。每类型制成若干花色，都具有各一定的规格。
红碎茶的制作工艺
红碎茶的制作工艺
红碎茶按制法有传统制法和非传统制法之分。
传统红碎茶是用传统揉捻方法生产的红碎茶，滋味浓，然而产量较低。非传统制法的红碎茶又有转子红碎茶（国外称RotOvane）、CTC红茶和LrP（劳瑞制茶机）红碎茶之分。非传统制法彻底改变了传统的揉捻方法，通过机械迅速达到了破坏细胞的目的，发酵均匀且迅速，因此需要及时烘干，才能保证汤味浓强鲜的品质特征。
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