爱红茶黑茶有哪些
黑茶有哪些
黑茶是我国特有的一种茶，六大茶类之一，属于后发酵茶，按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
黑茶又可按外形的不同分类，有沱茶、饼茶、砖茶、柱茶、散茶和茶膏之分。
关于普洱茶不是黑茶的商榷
关于普洱茶不是黑茶的商榷
长期以来，我国权威茶叶书籍和茶叶辞典，都把普洱茶列入黑茶类。 普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经后发酵而成的再加工茶类，外型、内质与黑茶有着本质的不同。普洱茶始子唐代，黑茶起源于11世纪前后的宋代，普洱茶始于黑茶之前，普洱茶不是黑茶。按照茶叶分类的理论，普洱茶应单列一种普洱茶类。
普洱茶保存的方法
普洱茶保存的方法
在普洱的起源地云南，有“爷爷的茶，孙子卖”的俗语。由此可见普洱茶的保存周期很长，为什么会这么的长呢?今天品牌小编为大家讲一讲关于普洱茶保存的方法。
普洱茶保存的方法罐藏法。容器选用装糕点或者其它食品的金属听、箱、罐、盒，茶叶要干燥，袋口封好。
普洱茶保存的方法塑料袋贮茶法。选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。
普洱茶保存的方法热水瓶贮茶法。保温不佳的热水瓶“废物利用”，内充干燥的茶叶，盖好瓶塞，用蜡封口。
通过上面的介绍我们知道了关于普洱茶保存的方法，希望能给大家对普洱茶的认识带来点启发。
黑茶的种类有哪些
黑茶的种类有哪些？
黑茶的种类有哪些
黑茶通常按黑茶出产地分类，黑茶主要可分为湖北黑茶、湖南茯茶、四川边茶、广西六堡茶及云南普洱茶。
茶文化之红茶悠久历史文化
茶文化之红茶悠久历史文化
中国饮茶有着悠久的历史，茶文化发展到今天，饮茶不仅有着深厚的文化底蕴，还是养生的重要载体。
虽然中国茶叶的分类尚无统一的方法，但比较科学的是依据茶叶在制造中发酵程度不同而出现的不同颜色分类的。
红茶：红汤红叶，色泽乌润，冲泡后具有花香或蜜糖香，滋味醇爽。红茶呈红色是因为在加工中不经杀青，保持了酶的活性，使茶叶充分氧化后变成红色，为全发酵茶。
作者：于观亭
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