爱红茶鉴别普洱茶膏的四点方法
鉴别普洱茶膏的四点方法
现代普洱茶膏的制作则采用当今最为先进的生物科技手段，其冷等静压、细胞破壁技术、超临界流体萃取、冷冻干燥等技术的运用，使现代普洱茶膏的生产过程更科学、更简便、更卫生，相比清朝宫廷普洱茶膏品质更高。
普洱茶膏的冲泡过程大约为六个步骤：
准备(公道杯与品茗杯)投入茶膏(1~2克左右)冲水(水量不能太多，以水杯三分之二为宜)轻轻摇动(让茶膏在水中缓慢溶解、释放)分茶(将溶解好茶膏分别倒入品茗杯)品茶。
普洱茶膏价格的影响因素
普洱茶膏价格的影响因素
茶膏是权力和地位的象征，很少在民间露面。近来随着对历史文献的整理，关于茶膏的记录越来越多地浮出水面，很多学者认为，没有普洱茶膏的普洱茶家族是不完整的，而且茶膏是普洱茶家族特殊的一员。
因此普洱茶膏的价格也是相对较高。影响普洱茶膏的价格因素有很多：
首先是茶膏的品质和等级;
茶膏的年份;
存放的情况，就是“仓况”。
因此影响普洱茶膏的价格因素是综合的，不要只看一个方面
普洱茶特殊工艺价值之三种制茶工艺思路
普洱茶特殊工艺价值之三种制茶工艺思路
以普洱茶出现的膏化现象为例，我们知道，普洱茶的后续演变即没有出现绿茶的霉变，也没有出现乌龙茶与红茶的木质化倾向，而表现出“膏化现象”。而这种“膏化现象”一般是在普洱茶存放五十年以上才逐步显现，存放百年的普洱茶，这种“膏化现象”就更为明显。目前茶业界有一种错误的观点，认为普洱茶存放五十年，甚至七十年以上，已不具备品饮的价值，其依据主要是以感官审评为主，没有任何化学分析数据为证据，仍然属于主观臆断。
普洱茶膏DNA分析
普洱茶膏DNA分析
咖啡碱能使中枢神经系统兴奋，因此能够增加警觉度，使人警醒，有快速而清晰的思维，增加注意力和保持较好的身体状态，同时能促进新陈代谢。其他物质（有益酶、茶多糖、茶黄素、水分等6%）清朝皇家茶膏的186道工序和72天的加工周期，目的是有益酶的培育和保存。有益酶的培育，使普洱茶膏中的茶多酚、茶黄素以及游离氨基酸达到平衡，最终使得普洱茶膏的口感、色泽最佳，有益成分更容易吸收。
故宫茶膏是用什么茶制作的
故宫茶膏是用什么茶制作的？
故宫茶膏是一个习惯性称谓，严格来说，叫清代宫廷普洱茶膏，以量少质高，不可重复著称，由于它藏于北京故宫博物院珍宝馆，也就这么叫开了。故宫茶膏是古代茶膏制作工艺的巅峰之作。据考证，现藏的故宫茶膏是清光绪年间用普洱茶制作的普洱茶膏。
清朝灭亡后，原来只在上层社会流通的茶膏散落民间，偶然的机会，鲁迅收藏一部分，后传给其子周海婴。
2007年，这批茶膏中的3克以12000的天价被拍卖，“鲁迅茶膏”也因此叫开了。
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