怎样冲泡普洱熟茶才会更好喝
怎样冲泡普洱熟茶才会更好喝
注意事项
在洗茶温杯时,请将置茶容器开盖放置,便于杂味逸出,也便于叶底降温。明天我们接着探讨在冲泡普洱熟茶的过程中更多应该注意的问题。
(本文内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其喝法、减肥等方面),建议您详细咨询相关领域专业人士。)
普洱熟茶类知识简介
普洱熟茶类知识简介
从1973年起,昆明茶厂开始大量生产以人工快速熟化的现代普洱茶,也就是俗称的普洱熟茶,近几十年市场主流都以熟茶为主.笔者从接触普洱茶开始,前十几年也都习惯喝香港茶仓所存放的熟茶,自己收藏种类中,以8592熟饼及7663熟沱为主。从收藏的经验得知,熟茶已经以人工快速熟化,除非再次以高温高湿处理,否则8~10年内几乎不会有任何变化,只有新味稍减,口感变化不大。在正常环境存放下,不会有特殊味道出现。
普洱熟茶的茶香气走向
普洱熟茶的茶香气走向
普洱熟茶其茶香气走向: 熟茶的香气因受到存放环境的改变,所以原本的樟香就会不知不觉地改变,由原来菁樟香转变为清清的樟香,然后变参香带枣香味,时间越久仓储条件越好,枣香及参香味越重越持久,熟茶是主流茶品,因为约有55%的消费人口偏好熟茶的软水,顺喉不苦不涩,最大缺点就是感受不到生茶的那股口感变化与收敛性。
普洱熟茶的保存方法
普洱熟茶的保存方法
如果所购买的普洱茶熟茶出厂日期是在半年以内的,那么存放方法在一年之内其实无需太过于刻意去制造存放环境空间,就和上面的存放方法一样就可以。因为出厂在半年左右的熟茶,在自然通风的空间当中存放一年左右,其茶性还有继续自然转换的空间,并不会让茶气消散。
如果购买的茶在2年以上的,那么其茶性自然转换的空间已经利用完了,存放方法可适当调整,例如,在自然通风无异味不潮湿的空间内,但是尽量可以将这空间缩小,有条件的话,可以用干净无异味,且透气性好的大陶罐,将熟茶放在里头,那样在5年之类,其茶气不会消散。且口感品质会逐渐走佳。
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