庐山云雾茶冲泡方法之饮茶品茶
庐山云雾茶冲泡方法之饮茶品茶
冲泡方法
将85℃开水冲入玻璃杯中,然后取3克左右的茶投入。庐山云雾茶冲泡不超过3次。
品饮茶香
如果用的是玻璃杯,你将会看到:有的茶叶直线下沉,有的茶叶徘徊缓下,有的茶叶上下沉浮,舒展游动,这种过程,人们称之为“茶舞”。不久,干茶吸足水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶,而汤面水汽夹着茶香缕缕上升,这时你趁热嗅闻茶汤香气,必然心旷神怡。
贡香雪片,单丛雪片茶
贡香雪片,单丛雪片茶
贡香雪片茶,原产地广东省潮州市凤凰山南坑,贡香母树的所在地,雪片是一年最后一季单丛茶,天气冷的时候,采摘制作出来的贡香,雪片茶香气浓郁。
特点:香气浓郁,茶中香水,贡香数量少,珍贵名丛,雪片的数量更少,更珍贵。
产地:潮州凤凰山南坑管区,南坑是贡香母树的所在地。
级别:贡香母树二代茶树,特级贡香,贡香味片肥大,香气浓郁,独特,在凤凰镇编著的《中国凤凰单丛茶图谱》书中,贡香归属“黄枝香型”,是凤凰单丛的珍贵名丛。
精选:贡香母树二代的老枞,树枞老,原产地,做工好,香气好。
六堡茶的冲泡方法 冲泡六堡茶的方法
六堡茶的冲泡方法,冲泡六堡茶的方法
准备六堡茶冲泡的茶具
沸水、保温性能好的高身紫砂壶、5至8克的六堡茶叶
六堡茶的冲泡方法
第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉,这一步是洗茶;
第二泡再用沸水泡7到10秒后,把茶汤倒入茶杯中,即可品尝;
随着冲泡次数的增加,茶也越来越淡,应适当延长泡茶的时间。
小编贴心提示
在用紫砂壶冲泡时不要翻动茶叶,一直冲泡至感觉无味。否则冲泡出来的茶汤会变得混浊,茶味亦会变坏。
碧螺春茶的特点
碧螺春茶的特点
碧螺春的品质特点是:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:"铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。"
品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时,先取茶叶放入透明玻璃杯中,以少许开水浸润茶叶,待茶叶舒展开后,再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞,只见"白云翻滚,雪花飞舞",观之赏心悦目,闻之清香袭人,端在手中,顿感其贵如珍,宛如高级工艺品,令人爱不释手。
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