品评普洱茶汤技巧,2009年大益勐海之星品评

黄茶是什么茶海马宫茶选购技巧

黄茶是什么茶海马宫茶选购技巧

  观汤色:从茶碗观看茶的颜色。

  闻热香:打开冲泡盅的盖子,闻泡过后茶叶的香气,随即盖上盖子。

  评滋味:将茶汤舀一小匙(约10㏄)于小杯(若只有一人评审,直接以汤匙饮用亦可),利用口腔品评各种滋味与溶于汤内的香气。

  闻冷香:再度闻一次冲泡盅内茶叶的香气,了解在温度下降后香气的变化。

  看叶底:将冲泡盅内的茶叶倒入审茶盘上,用手触摸或将茶叶摊开来看,深入了解各种茶况。

  看外形:将茶叶拿出,观看茶干外形的种种。

品评普洱茶汤技巧_2009年大益勐海之星品评

盖碗泡普洱生茶的方法

盖碗泡普洱生茶的方法

中国是茶叶的故乡,有许多的喝茶讲究,不同的茶有不同的冲泡方法,大家知道普洱生茶的泡法有哪些吗?今天小编就教给大家盖碗泡茶的技巧,一起看看吧。

用盖碗泡普洱生茶的方法:

取茶:打开包装,撬取适量茶叶。

投茶:根据个人口味浓淡和盖碗大小投入5到10克茶叶。

洗茶:第一道茶水弃之。

出汤:把茶汤从盖碗中经过茶漏注入公道杯中。

分杯品饮:把茶汤从公道杯分注到各品茗小杯中。

观叶:叶底油润有光泽,叶片肥大清晰,陈化合适,没有零落成泥的状况,为之好茶叶

2009年大益勐海之星品评

2009年大益勐海之星品评

盖碗180ML,投茶量95克,09年勐海之星,香气醇正,堆味差不多褪尽,入口茶汤较绵厚,厚度在大益熟茶里感觉算比较好的一款,茶味较重,有非常轻微的苦,化开后有回甘,舌面中断位置有轻微涩感能化,从干茶和茶底看,这个星星的用料感觉还是比较好的,大益熟里面喝着感觉比较有味道的一款熟茶,还要放放,舌面的涩感转化掉后应该很不错。

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陈升号老班章普洱生茶品评

陈升号老班章普洱生茶品评

外形完整无撬边,有典型班章茶的金色毫毛,茶芽肥壮油润。汤色橙黄,透亮度高香气是非常综合,有层次的浓郁花果香气,喉咙留香显著。茶汤油润,滋味浓厚,苦涩显著,能迅速转为回甘,回甘生津源源不断。叶底鲜活油润,柔软肥厚。原料肥壮,香气入口即有花果香,非常有层次感,汤感油润,茶气充盈,茶汤内质非常丰富,苦涩虽然显著但能立刻消失,回甘生津源源不断。

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