爱红茶撬普洱茶温柔一刀的乐趣
撬普洱茶“温柔一刀”的乐趣
撬茶，刀下去的那一刻，茶发出“嗞嗞”的声响，沉寂数载的生命被重新开启。茶刀在手，重点是温柔，尽量顺着茶叶紧压的脉络，度力而行，撬出茶来匀整有度，薄厚适中，方适宜冲泡。茶，生于土木，沉寂金火，复活于水，唯紧压茶，独享了这“最是那一刀的温柔”。
“最是那一刀的温柔，”具体从那个部位下刀撬，则不必拘泥，边有边的味道，窝有窝的精彩，这泡喝撒面，下泡开底茶，乐在其中就好。
紧压茶让人又爱又恨
紧压茶让人又爱又恨
切忌贪心，撬茶时一点一点来，要有耐心。
买茶刀时选择刀身较薄，顶部有尖的比较好。茶刀，茶锥比较锋利，撬茶时要注意安全，刀口向外，以免误伤自己。
撬茶时尽可能的沿茶叶的间隙、条索和纹理方向来撬，可以把茶撬得更完整些。
撬茶时您也可以戴手套，避免茶刀误伤自己。
撬茶是一门大学问，不同茶友选择的工具和方式都不尽相同，有人更偏爱茶锥也有人更喜欢茶刀，有人习惯从饼窝开始往外撬，有人更钟爱从外向内撬茶。不管您如何撬茶，宗旨只有一个：撬得顺手，喝得顺心。
普洱茶的正确撬法
普洱茶的正确撬法
有很多新茶友问到，茶饼怎么撬，用什么撬开好?我们建议大家选用茶针撬茶较好，因为茶针细、针尖比较容易撬开茶饼，最好的撬茶方法是从茶饼的背面撬开，这样撬普洱茶是很安全的哦！不会伤到手，而且很方便下次再撬呢！ 下面列举一些错误的方法: 错误方法一:这祥很容易伤到手呢 错误方法二：从正面侧边撬的话不但容易伤到手，而且下次撬的时候也不方便 错误方法三:下次撬的时候不方便，而且也很容肠份到手 更多关于普洱茶知识资讯请访问普洱茶吧网
茶刀怎么用
茶刀怎么用
茶刀是用来撬取茶叶的器具，一般用于砖茶和饼茶，因为此类茶叶紧压制成，十分难取。
茶刀怎么用:
选购茶刀，挑选自己喜欢的刀形，刀锋不需要那么锐利。
准备普洱茶饼，打开外边的包装。
把普洱茶饼平放在桌面上，手按压住茶饼。
把茶刀沿着茶饼侧面，沿着空隙插入，轻轻的割开。
稍微向上使力，使茶饼小块脱落。
继续撬取，直到投茶量够了，放入茶壶开始冲泡。
使用茶刀要注意技巧，不要把茶叶弄碎弄散。撬取不要一次性取太多，慢慢操作。
普洱茶醒茶的关键步骤
普洱茶醒茶的关键步骤
近期有茶友在微信上讨论，对经过长途运输的普洱茶应该如何醒茶，小编总结了茶友分享的一些关键步骤： 形状改变：把平时要喝的普饼洱茶撬散，目的是让其尽可能的与空气充分的接触。 环境要求：撬散的茶叶需避光（最好无强光直射）、无异味，最好是空气流通好的环境； 时间把握：醒茶一般需要7天左右；如渥堆的水味较重的茶，醒茶时间最好延长至10-30天为好，具体时间根据自身闻干茶的渥堆味不明显为止，不同的茶，需要7天到半年之间，最重要是要看茶本身。
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