爱红茶大理州副州长陈川到下关沱茶公司视察指导
大理州副州长陈川到下关沱茶公司视察指导
8月5日，州公安局局长陈川，大理州公安消防支队支队长王梁波以及州市相关部门领导到下关沱茶（集团）公司视察消防安全工作，并参观下关沱茶博物馆，了解百年沱茶的历史文化。
普洱沱茶的饮用方法
普洱沱茶的饮用方法
普洱沱茶的制作原料精细，芽毫显露，外形圆整，褐润洁净，包装古朴精美，特色浓郁。那么普洱沱茶的饮用方法是什么呢，下面详细介绍普洱沱茶的饮用方法。
普洱沱茶的正确饮用方法是：先将沱茶掰成碎块，每次取3克，用开水冲泡5分钟后饮用。也可将掰成碎块的沱茶放入瓦罐烤香后再用沸水冲泡的，还可以在冲泡时加入油、盐、糖等调料。冲泡后，滋味浓酽、香醇，耐冲泡，愈久愈醇，乃茶中的佼佼者。
全国政协委员朴英到下关沱茶公司参观
全国政协委员朴英到下关沱茶公司参观
朴教授等人兴致勃勃参观下关沱茶博物馆
2013年2月18日下午，全国政协委员、清华大学教授朴英等两人到下关沱茶公司参观。
客人们参观了下关沱茶博物馆，通过观看藏品展示和历史介绍，他们深深感叹下关沱茶集团是一家有深厚历史底蕴的茶企。朴教授等人还就下关沱茶公司下一步打开国际市场提出了宝贵的意见及建议。
重庆沱茶的功效与作用
重庆沱茶的功效与作用
解油腻牛羊毒，括肠通泄。
降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用。
常饮沱茶，对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。
沱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。
生沱茶是属于什么茶
生沱茶是属于什么茶？
生沱茶是属于什么茶？
沱茶，又称谷茶，是普洱茶的一种。它是形状呈碗臼形的紧压茶，酷似窝头，别具一格。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶两种，我们一般所说的生沱茶指的是黑茶。
生沱茶的鉴赏
（1）从茶叶的外形上来看，生沱茶的真品外形端正，碗臼形的表面光滑、紧结，内窝深而圆。
（2）从叶底看，优质的生沱茶叶底肥壮鲜嫩，呈绿色至栗色，充满新鲜感。
（3）从汤色和滋味来看，生沱茶以汤色橙黄明亮，香气馥郁，喉口回甘为优品。
云南大理 云南沱茶 茶叶来源
云南大理--云南沱茶-茶叶来源
沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。
云南沱茶主产于下关茶场，以高档大叶种青毛茶为原料加工而成。经若干工序蒸压成碗形，外径8厘米，高45厘米，品质最好的"特级沱茶"，外形紧结端正，色泽乌润，外披白毫，香气馥郁，滋味醇厚，汤色橙黄明亮。有提神醒脑、明目清心、解渴利尿之功能，还有止腹胀、止头痛等药物疗效。
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