感受普洱茶水性,鉴赏普洱茶品质的七个指标

鉴赏普洱茶品质的七个指标

鉴赏普洱茶品质的七个指标

韵是普洱茶品鉴中较“气”更难加以形象地说明的主观感受，普洱茶的韵很难界定，但在品饮实践中的最直观体验就是“生津”，各种不同的上品之茶，有的生津在舌尖，有的在舌面，最佳者连喉部都生津，所谓的喉韵就是指这一点。饮茶生津，有如听音乐的“余音绕梁”，看好风景的“山色有无”，与德高学深的长者相处的“如沐春风”之感。当然，生津不能完全概括普洱茶“韵”的感觉。老茶之韵与新茶之韵不同，新茶之韵较直接，老茶则显含蓄当然，有些品饮者把“湿仓味”当成普洱茶的韵，其实是把缺点当成了特点甚至优点了。

云南普洱砖茶主要特点

云南普洱砖茶主要特点

　　云南普洱砖茶主要特点：　　汤色显粟色，较清澈，茶汤透气，有极少微小悬浮物。　　云南普洱茶砖茶汤口感有明显樟香味，略带涩感，茶汤爽滑，回甘明显，生津强，水性稍薄。　　叶底色泽暗褐，较匀亮，花束较少，叶质较柔软，捏起来有弹性。　　云南普洱茶砖是以形而得名的，喝茶不仅让人年年益寿，而且可愉悦身心。而普洱茶是茶中极品，所以倍受茶友喜爱。

烹茶火候介绍

烹茶火候介绍

烹茶旨要，火候为先。炉火通红，茶瓢始上。扇起要轻疾，轻声稍稍重疾，斯文武之候也。

过于文则水性柔，柔则水为茶降；过于武则火性烈，烈则茶为水制。皆不足于中和，非茶家要旨也。

什么土壤适合茶树生长

什么土壤适合茶树生长？

你知道什么土壤适合茶树生长？？针对以上问题茶文化 lhechacom网解答如下：

最适宜茶树生长的土壤是通气性、透水性和蓄水性良好的酸性红黄土壤（pH值为45～65），其中以有机质含量在1%以上，由花岗岩、片麻岩等母岩形成的砂质土壤为最好。

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