爱红茶可年转化苦荞2万吨，实现产值9000万元
灵丘县国春苦荞食品有限责任公司向党的十八大献礼：研发的苦荞健茶饮料，于11月8日上市。该项目填补国内苦荞功能性饮料市场的空白，该企业成为全国仅有的5家中性饮料生产企业之一。
灵丘县种植苦荞历史悠久，以其质量上乘，被誉为“世界苦荞之乡”。上世纪80年代，该县被国家农牧渔业部确定为“国家优质苦荞基地”。作为传统农作物，2007年获得国家农业部农产品地理标志保护认证。
灵丘县国春苦荞食品有限责任公司在北京农学院、山西省农科院等科研院校专家的指导下，经过反复试验，研制出适合三高人群饮用的苦荞健茶饮料，产品经国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心和山西省食品质量监督检验中心检验，符合瓶装饮用水标准。
该产品以纯天然苦荞为原料，采用国际先进的萃取技术并结合传统烘干、焙烤等多道工艺，对苦荞进行深层加工，提取其中有益人体的多种营养元素，减少了苦荞中有益成分芦丁的损失，最大限度保持了苦荞的原有营养及色泽风味，口感清爽，是一种天然、绿色、无公害、营养价值很高的饮品。
据悉，该企业仅苦荞健茶饮料一项就可年转化苦荞2万吨，实现产值9000万元、利税430万元，安排农村富余劳动力120多人，带动1000多苦荞种植户增收。
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