爱红茶同事刘姐喝了我从老家带来的菊花茶后，便决定自己种菊花。我告诉她，这是用黄色的米籽菊腌制而成，只有我老家才有这种独特的菊花。于是，她便隔三差五地提醒我从老家带种子来。
老家有喝自制菊花茶的习俗，不管是款待客人，还是闲聊、饭后，都习惯泡一杯菊花茶来解渴、消遣。菊花具有清热解毒、美容养颜的作用，刘姐便把我的白皙皮肤归功于家乡的菊花茶。
好不容易回了趟家，一到家我就向母亲问起菊花种子的事。母亲听了，扑哧一笑，说：“菊花哪里来的种子啊？都是等菊花发出新枝以后移栽的。”我恍然大悟，为自己缺乏农业生产知识感到羞愧。离家的时候，我只得带上母亲腌制好的菊花。母亲嘱咐我：“记得捎一瓶给你的同事。”刘姐拿到盛满菊花的玻璃瓶，如获至宝。
把母亲腌制的菊花放一小撮至杯中，倒入沸水，一簇簇菊花在水中缓缓舒展，刚刚还干瘪的菊花瓣瞬时变得饱满起来。通透的菊花瓣漂浮于水面，淡黄、清爽、优美，袅袅升起淡淡幽香。轻轻呷一口，甘甜、爽口、清香，这便是母亲做的菊花茶。
顶不住刘姐对菊花茶的热情，我便向母亲讨教腌制菊花的方法。母亲说，把采摘来的新鲜菊花放入清水中洗净，然后用大块纱布包裹着洗净的菊花脱水甩干，再剥去菊花青蒂，配上碘盐和少量剁细的生姜一同搅拌腌制。几天后，准备好干净的玻璃瓶，把腌制的菊花去水后，一层层地放入瓶中用力按压，装满后密封瓶口一个月左右，腌制的菊花便可拿出来泡茶了。母亲每次都在装满菊花的瓶口处，撒上一层碘盐。这样菊花不容易变质，可以延长储存时间，据说保存一两年都没有问题。
习惯了在紧张工作时，匆匆饮下家乡清甜淡香的菊花茶；习惯在悠闲的周末，慢慢享用母亲自制的菊花茶；习惯在客人到来之际，沏上一杯老家甘甜爽口的菊花茶……
喝母亲做的菊花茶，往事沉浮，幸福溢满全身。
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